Lagi mencari ide resep ayam dan jamur tiram suwir yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam dan jamur tiram suwir yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak. Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi serat-serat. Daging ayam tersebut direbus, kemudian disuwir-suwir agar bentuknya menjadi serat-serat daging yang terpisah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam dan jamur tiram suwir, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam dan jamur tiram suwir yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam dan jamur tiram suwir yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam dan Jamur Tiram Suwir menggunakan 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam dan Jamur Tiram Suwir:
- Siapkan 1/2 kg ayam fillet, kukus sampai matang
- Ambil 1/4 kg jamur tiram
- Gunakan 5 sdm minyak goreng
- Ambil 4 siung bawang putih, haluskan
- Ambil 2 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Siapkan 4 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Gunakan Micin (optional)
- Siapkan 2 sdm gula pasir
Racikan unik ini tidak sulit untuk dibuat. Menambahkan kaldu jamur pada sajian bubur ayam dapat menyempurnakan kenikmatannya. Pastikan juga untuk memilih jamur tiram yang masih segar. Kemudian, goreng sebentar di minyak panas.
Cara membuat Ayam dan Jamur Tiram Suwir:
- Suwir2 ayam yg sudah dikukus, dan suwir2 jamur tiram.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum.
- Masukkan ayam dan jamur.
- Masukkan kecap asin, saos tiram, kecap manis, kaldu ayam bubuk, micin. Aduk rata.
- Masukkan gula pasir, cek rasanya kalau sudah pas. Kecilkan api, tunggu mengering sambil sedikit diaduk2.
Cara membuat: Suwir jamur tiram menjadi ukuran sedang-sedang saja. Campurkan tepung, merica bubuk, dan kaldu bubuk menjadi satu. Proses Pengolahan dan Pembuatan Tongseng Ayam Suwir + Jamur Tiram. Kedua bahan utama (ayam dan jamur tiram) dicuci hingga bersih kemudian disuwir-suwir. Haluskan seluruh bumbu meliputi cabai, kemiri, bawang putih dan bawang merah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam dan jamur tiram suwir yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
