Sedang mencari ide resep capcay bakso jamur kuping yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay bakso jamur kuping yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Masak Sehat DAAI TV "Tumis Nanas dengan Jamur Kuping, Pizza Vegetarian" Jamur kuping (Auricularia auricula) merupakan salah satu kelompok jelly fungi yang masuk ke dalam kelas Basidiomycota dan mempunyai tekstur jelly yang unik. Lihat juga resep Jamur kuping tumis cabe hijau enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay bakso jamur kuping, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan capcay bakso jamur kuping yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah capcay bakso jamur kuping yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Capcay bakso jamur kuping memakai 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Capcay bakso jamur kuping:
- Gunakan bakso sapi
- Gunakan jamur kuping
- Siapkan brokoli
- Siapkan kembang kol
- Ambil wortel
- Siapkan jagung muda
- Siapkan kaldu jamur (totele)
- Siapkan garam
- Sediakan gula
- Ambil bumbu halus
- Gunakan 4 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Gunakan lada/merica
Seperti dengan nama hidangannya yaitu capcay bakso. Resep bakso kuah yang lezat ini saya peroleh tidak sengaja dari teman kantor saya, Fifi, ketika minggu lalu saya membawa tahu cincang goreng ke Bakso dan masakan berkuah? Mata saya kontan melotot plus berbinar-binar dan tangan dengan cepat meraih kertas dan pulpen untuk mencatat resep. Di antara beragam jenis jamur yang bisa dimakan, jamur kuping adalah jenis jamur yang paling familiar.
Cara membuat Capcay bakso jamur kuping:
- Cuci bersih sayuran, untuk brokoli potong2 rendam air garam
- Ulek bumbu halus
- Siapkan minyak panas, tumis bumbu halus tambahkan bawang bombay. hingga harum. tambahkan air masukan wortel, jagung muda, bakso dan jamur kuping
- Cek rasa masukan garam, gula pasir dan kaldu jamur (totele)
- Masukan brokoli dan kembang kol
- Tumis hingga sayuran matang, cek rasa, taburi bawang goreng siap di hidangkan
Namun yang paling umum adalah jamur kuping hitam dan jamur kuping putih. Usut punya usut, jamur kuping ternyata dapat mengatasi panas dalam, menurunkan tekanan darah tinggi, dan. Masakan capcay ini juga sering kita temukan di restoran chinese food karena memang sesungguhnya resep capcay berasal dari Hokkian Cina yang berarti aneka ragam sayuran. Pada umumnya capcay dilengkapi dengan beberapa potongan bakso yang biasanya bunda beli di pasar ataupun di warung. Jamur kuping bisa menjadi berbagai macam olahan masakan lezat, seperti ditumis, direbus dan sebagai bahan pelengkap makanan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Capcay bakso jamur kuping yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
