Lagi mencari inspirasi resep kimchi nabe yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kimchi nabe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kimchi nabe, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kimchi nabe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
This post may contain affiliate links. Today we're cooking Kimchi Nabe (キムチ鍋). Kimchi Nabe is a hot pot dish popular in winter in Japan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kimchi nabe yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kimchi nabe memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kimchi nabe:
- Ambil 250 gram daging tetelan sapi
- Siapkan 100 gram kimchi
- Sediakan 1/4 potong kol
- Siapkan ukuran sedang Separo sawi putih
- Sediakan 1 bungkus jamur enoki
- Sediakan 2 buah jamur King oyster
- Ambil 2 batang daun bawang
- Sediakan 1/2 ikat daun kucai
- Ambil 1 bungkus tofu kotak
- Siapkan 2 sdm minyak wijen
- Siapkan Bumbu kuah :
- Siapkan 1 liter air
- Gunakan 50 ml shoyu
- Gunakan 100 ml dashi
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1 sdm Shake (khusus untuk masak)
- Gunakan 1 sdt gula putih
Nabe or nabemono is a hot pot dish cooked and shared at the table, and this kimchi nabe recipe uses Kimchi, a pickled cabbage dish and Korea's most popular delicacy, for extra flavour and spiciness. Kimchi nabe is extremely easy to make, and just about impossible to get it wrong. Most of the time I don't even measure the ingredients. Kimchi (hot pot) nabe is very popular in Japanese restaurants here.
Cara menyiapkan Kimchi nabe:
- Siapkan bahan2,cuci bersih,potong2 sesuai selera atau seperti gambar di bawah
- Siapkan panci (sy pakai panci keramik) masukan minyak wijen, lalu masukan tetelan sapi,aduk2 sampai berubah warna,lalu masukan kimchi aduk2
- Masukan air dan bumbu lain nya,masak sampai mendidih,tutup.lalu masukan kol,sawi putih,masak kembali,terakhir masukan tofu,sama jamur,daun bawang daun kucai.
- Setelah matang,angkat dan siap untuk di sajikan selagi panas(untuk yg suka pedas bisa menambahkan bon cabe)atau bisa di makan sambil di panasin di kompor for tabel
At home, one can prepare the hot pot easily with more generous and authentic ingredients. · Kimchi Gyoza Nabe is a Japanese hot pot filled with succulent Japanese dumplings, spicy kimchi, tender vegetables, and hearty mushrooms. It's a simmering bowl of savory deliciousness! Gathering together around a steaming nabe (hot pot) is a classic way of staving off the winter blues in Japan. The pot is placed on a portable heat source—typically a gas cartridge stove—on the dining. Warm up with this spicy and flavorful Japanese Kimchi Nabe made with anchovy broth, kimchi, pork belly, and vegetables.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kimchi nabe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
