Sedang mencari ide resep baso tahu goreng (batagor) ayam dan jamur tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal baso tahu goreng (batagor) ayam dan jamur tiram yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari baso tahu goreng (batagor) ayam dan jamur tiram, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan baso tahu goreng (batagor) ayam dan jamur tiram enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Batagor adalah singkatan dari bakso Tahu Goreng, dan sesuai dengan namanya, jajanan ini dibuat dari Resep Batagor - Bakso tahu Goreng. Blender/giling/cincang daging ayam dan tengiri yang sudah dibersihkan Dalam wadah, masukkan telur dan kocok. Batagor alias bakso tahu goreng yang sedap dan mudah dibuat.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah baso tahu goreng (batagor) ayam dan jamur tiram yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Baso Tahu Goreng (Batagor) Ayam dan Jamur Tiram memakai 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Baso Tahu Goreng (Batagor) Ayam dan Jamur Tiram:
- Sediakan 250 gr dada ayam
- Siapkan 250 gr jamur tiram
- Gunakan 100 gr tepung tapioka
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 butir telur ayam
- Gunakan secukupnya bawang daun
- Ambil 1 buah tahu, boleh putih atau kuning
- Sediakan secukupnya merica
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan sedikit dam penyedap
Tuang sedikit demi sedikit air dingin sembari terus. Tumis Jamur Saus Tiram - Jamur tiram adalah jenis jamur yang dapat diolah sebagai cemilan maupun hidangan masakan. Jamur Tiram memiliki ciri-ciri umum tubuh buah berwarna putih hingga krem dan tudungnya berbentuk setengah lingkaran mirip cangkang tiram dengan bagian tengah agak. Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) termasuk jamur makroskopis atau jamur yang dapat dilihat dengan kasat mata.
Cara membuat Baso Tahu Goreng (Batagor) Ayam dan Jamur Tiram:
- Cuci jamur, lalu rebus sebentar, tiriskan.. setelah tiris dan dingin peras jamurnya
- Fillet dada ayam, pisahkan tulang dan dagingnya.
- Cincang daging ayam bersama jamur yg sudah di peras, masukkan dalam wadah yg cukup besar.
- Tambahkan tepung tapioka, bawang putih yg sudah di ulek, telur, merica, garam, penyendap, dan bawang daun yg sudah di iris tipis. Aduk hingga rata.
- Belah tahu menyerong, tambahkan adonan baso tahu yg sudah jadi, goreng hingga kuning dengan api yg sedang..
- Jika ingin memakai kuah, rebus tulang dada yg tadi sudah di pisahkan dalam air mendidih.. tambahkan bawang putih yg sudah di ulek dan di goreng.. setelah kaldunya keluar, tambahkan bawang daun dan seledri..
Jamur ini dikelompokkan ke dalam jamur Basidiomycota. Nah, penasarankan jamur tiram itu seperti apa? Mau tahu cara budidaya jamur tiram? Batagor adalah bakso tahu goreng, merupakan jajanan Bandung populer yang biasa disajikan bersama lumuran saus kacang sebagai khas bumbu batagor (batagor kering) atau disiram dengan kuah (batagor kuah). Resep batagor Bandung akan terasa lebih enak dan spesial gurih dengan ikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Baso Tahu Goreng (Batagor) Ayam dan Jamur Tiram yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
