Sedang mencari inspirasi resep lodeh cumi asin pokak jamur kuping yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh cumi asin pokak jamur kuping yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh cumi asin pokak jamur kuping, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lodeh cumi asin pokak jamur kuping enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Jamur kuping (Auricularia auricula) merupakan salah satu kelompok jelly fungi yang masuk ke dalam kelas Basidiomycota dan mempunyai tekstur jelly yang unik. Fungi yang masuk ke dalam kelas ini umumnya makroskopis atau mudah dilihat dengan mata telanjang. Jamur kuping merupakan jamur pangan yang diminati oleh banyak orang.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lodeh cumi asin pokak jamur kuping yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lodeh cumi asin pokak jamur kuping menggunakan 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lodeh cumi asin pokak jamur kuping:
- Gunakan 100 gr cumi asin
- Siapkan 200 gr jamur kuping basah
- Siapkan 100 gr pokak
- Sediakan 7 helai kacang panjang
- Gunakan 1 bungkus santan kara kecil
- Sediakan Bumbu
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 15 cabe rawit merah
- Ambil 1 block terasi
- Sediakan secukupnya Gula,garam,kaldu ayam bubuk
Seger banget apalagi bikinnya so simple. Resep jamur kuping - Apakah Anda pernah mendengar nama jamur kuping atau bahkan Anda pernah merasakan rasa masakan jamur kuning? Jamur kuping sendiri memiliki kandungan nutrisi yang cukup banyak diantaranya ialah lemak, karbohidrat, protein, adanya kadar air dan juga serat. Jamur kuping memang paling umum dijadikan tumisan.
Langkah-langkah menyiapkan Lodeh cumi asin pokak jamur kuping:
- Bersihkan cumi asin,rendam sebentar biar tdk terlalu asin.tiriskan
- Cuci kacang panjang dan jamur kuping,potong2 sisihkan.cuci pokak sisihkan.
- Goreng bumbu2 haluskan.sisihkan.
- Tumis jamur kuping,kacang panjang,dan pokak sebentar lalu beri sedikit air masukkan bumbu halus dan cumi asin,didihkan sebentar.terakhir masuk kan santan didihkan lagi,aduk2 jngn smpai pecah,koreksi rasa.matikan api…Cumi jumping siap dihidangkan.
Kamu bisa menumis apa saja dengan tambahan jamur yang crunchy ini dan menjadikan masakan tersebut jadi. Budidaya Jamur Kuping - Jamur Kuping merupakan sejenis jamur yang dapat tumbuh dari sisa-sisa tumbuhan yang tersisa. Jamur kuping juga termasuk jamur kayu yang bisa di makan. Jamur kuping ini memiliki tiga jenis, yang pertama Jamur Kuping putih (Tremella Fuciformis). Yang pertama adalah cumi asin kering dan jenis cumi yang kedua adalah cumi basah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lodeh cumi asin pokak jamur kuping yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
