Sedang mencari ide resep balado krecek jamur kuping yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado krecek jamur kuping yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Jamur kuping (Auricularia auricula) merupakan salah satu kelompok jelly fungi yang masuk ke dalam kelas Basidiomycota dan mempunyai tekstur jelly yang unik. Lihat juga resep Jamur kuping tumis cabe hijau enak lainnya. Resep Jamur Kuping - Jamur kuping adalah salah satu bahan masakan yang sering diolah menjadi lauk sehari-hari.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado krecek jamur kuping, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan balado krecek jamur kuping yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah balado krecek jamur kuping yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Balado krecek jamur kuping memakai 13 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Balado krecek jamur kuping:
- Ambil 1/4 Jamur kuping
- Siapkan 1 Mangkuk kecil Krecek
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan Garam
- Ambil Penyedap Rasa
- Gunakan Gula putih
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan secukupnya Kecap Manis
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 3 Siung Bawang Putih
- Ambil 2 Siung bawang Merah
- Ambil 1/2 ruas kunyit
- Gunakan 3 Buah Cabe Besar
Jamur kuping ini terdiri dari tiga jenis: jamur kuping putih (Tremella fuciformis), jamur kuping hitam (Auricularia polytricha). Budidaya Jamur Kuping - Jamur Kuping merupakan sejenis jamur yang dapat tumbuh dari sisa-sisa tumbuhan yang tersisa. Jamur kuping juga termasuk jamur kayu yang bisa di makan. Jamur kuping ini memiliki tiga jenis, yang pertama Jamur Kuping putih (Tremella Fuciformis).
Langkah-langkah membuat Balado krecek jamur kuping:
- Potong jamur dan krecek sesuai selera, lalu cuci sampai bersih
- Uleg bumbu hingga halus ya bun,,
- Siapkan wajan untuk menumis bumbu yang sudah di uleg
- Panaskan wajan dan tambahkan minyak goreng, lalu masukan bumbu
- Oseng bumbu hingga agak kecoklatan dan tercium wangi
- Jika sudah terlihat agak kecoklatan,masukan air dan aduk hingga rata,lalu bumbui sampai wuenakk ya bunda 😊😊
- Jika sudah terasa mantap bumbunya, masukan krecek dan jamur kuping hingga matang
- Angkat wajan lalu siap untuk di hidangkan 👍👍
Jamur kuping adalah salah satu jenis jamur yang populer dijadikan sebagai bahan makanan di Indonesia. Nama jamur kuping sendiri diambil dari bentuk jamur ini yang dianggap mirip dengan daun telinga manusia. Jamur ini memiliki tekstur yang kenyal jika ditemukan dalam keadaan segar. Resep jamur kuping - Apakah Anda pernah mendengar nama jamur kuping atau bahkan Anda pernah merasakan rasa masakan jamur kuning? Jamur kuping sendiri memiliki kandungan nutrisi yang cukup banyak diantaranya ialah lemak, karbohidrat, protein, adanya kadar air dan juga serat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat balado krecek jamur kuping yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
