Lagi mencari ide resep jamur kancing yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal jamur kancing yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Jamur kancing (Agaricus bisporus), jamur kompos atau champignon adalah jamur pangan yang berbentuk hampir bulat seperti kancing dan berwarna putih bersih, krem, atau coklat muda. Jamur kancing merupakan jamur yang paling banyak dibudidayakan di dunia. Resep Jamur Kancing - Jamur kancing merupakan salah satu bahan masakan yang bisa dibuat berbagai jenis makanan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jamur kancing, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan jamur kancing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat jamur kancing yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Jamur kancing memakai 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Jamur kancing:
- Sediakan 1/4 kg jamur kancing
- Ambil 1 bonggol kecil brokoli
- Sediakan 1 buah wortel kecil
- Sediakan 1 helai daun bawang
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay
- Siapkan 3 siung bawang bawang putih
- Gunakan 1 sachet saos tiram
- Siapkan 1/4 sdt penyedap rasa (secukupnya/selera)
- Gunakan 1/2 sdt Garam (secukupnya)
- Ambil 1 sdt Gula (secukupnya)
Jamur kancing sendiri merupakan salah satu jenis jamur pangan dengan nama ilmiah Agaricus Adapun nama lain dari jamur kancing yaitu table mushroom, white mushroom, dan common. Khasiat.co.id - Jamur Kancing dikenal pula dengan nama Jamur Champignon atau Jamur Kompos, adalah jenis jamur yang harganya cukup mahal. Kenaikan harga jamur ini cukuplah sering. Jamur kancing merupakan jamur yang paling banyak dibudidayakan di dunia.
Langkah-langkah membuat Jamur kancing:
- Potong2 jamur kancing, brokoli, wortel dan daun bawang lalu cuci
- Cuci bawang bombay dan bawang putih. Iris tipis bawang bombay dan geprek cincang bawang putih
- Panaskan minyak secukupnya, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum, setelah harum, masukkan wortel tambah penyedap rasa + garam + gula, tumis sampai wortel agak layu
- Setelah wortel agak matang, masukkan jamur + brokoli + daun bawang, tambah saus tiram lalu oseng sampai brokoli setengah matang.
- Tes rasa, jika sudah pas, angkat dan sajikan… 🥰
Dalam bahasa Inggris disebut sebagai table mushroom, white mushroom, common mushroom atau cultivated mushroom. Jamur kancing ini biasanya dijual bersama sayuran segar lain atau dijual dalam bentuk kalengan. Beberapa masakan yang biasa menggunakan jamur kancing adalah pizza, omelet, gratin, dan kaserol. Harga Jamur Kancing - Jamur memang sedang naik daun pada era yang modern ini. Hampir semua warung, toko dan restaurant menyediakan jamur sebagai bahan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat jamur kancing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
