Sedang mencari inspirasi resep sundubu jjigae yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sundubu jjigae yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Dried anchovies, dried kelp, eggs, garlic, green onion, hot pepper flakes, kimchi, korean radish, onion, pork, pork belly, salt, sesame oil, soft tofu, sugar, vegetable oil. Sundubu Jjigae is Korean stew made with soft (uncurdled) tofu. As you can imagine, the tofu There are also a few different ways to make Sundubu Jjigae but by far my favourite is the seafood version.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sundubu jjigae, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sundubu jjigae enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sundubu jjigae sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sundubu Jjigae memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sundubu Jjigae:
- Siapkan 2,5 sdm gochujang pasta
- Siapkan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur
- Siapkan secukupnya Lada
- Sediakan Minyak wijen
- Siapkan 6 buah jamur champignon (boleh diganti jamur lain, misalnya enoki)
- Sediakan 1 buah tahu sutra atau tofu jepang
- Gunakan 1/4 kg udang (optional. Boleh diganti daging cincang)
- Gunakan 2 butir telur
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 bawang bombay
- Sediakan 3 batang daun bawang
- Gunakan secukupnya Air
Besides numerous other ingredients, the foundation of sundubu is uncurdled tofu. Since the tofu is not strained, its consistency is not firm, but. Sundubu - Spicy Korean Soft Tofu Stew. It's my favorite dish to eat when I'm craving Korean spice!
Langkah-langkah membuat Sundubu Jjigae:
- Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan minyak wijen sampai harum. Lalu masukkan pasta gochujang
- Tambahkan air kira-kira 3 gelas (sesuai selera, pelan2 dulu supaya gak kebanyakan, bisa tambahkan pelan-pelan). Lalu aduk rata dan beri bumbu (garam, lada, gula, kaldu jamur) sesuai selera hingga rasanya pas. Tunggu sampai mendidih
- Masukkan jamur yang sudah dipotong-potong dan udang, aduk dan tunggu sebentar sampai jamur empuk dan udang berubah warna.
- Masukkan tahu, telur dan daun bawang. Tunggu sebentar hingga telur matang dan kuah meletup-letup
- Sajikan. Cocok dimakan bersama nasi hangat.
If you go to Incheon International Airport. Sundubu Jjigae (Spicy Soft Tofu Stew) Boiling in Hot Pot. Sundubu Jjigae or Soft Tofu Stew recipe that is so easy to make and so delicious that my husband told me it's almost as good, if not better. Sundubu jjigae is a korean stew that's made with soft tofu. In Korean, sundubu is soft tofu and jjigae is stew, thus soft tofu stew!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sundubu jjigae yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
