Sedang mencari ide resep sapo tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapo tahu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapo tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sapo tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Sapo Tahu Sederhana Favorit Keluarga enak lainnya. Traditionally, sapo tahu are strictly cooked in a traditional Chinese claypot on charcoal ember. Sapo tahu termasuk makanan yang menyehatkan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sapo tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sapo Tahu menggunakan 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sapo Tahu:
- Sediakan 2 ekor Udang Pancet
- Gunakan Tofu Jepang/Tahu Sutera
- Gunakan secukupnya Udang Vaname
- Ambil 1 pak Jamur enoki
- Siapkan 1 ons Jamur kancing
- Ambil secukupnya Pakcoy
- Sediakan Tahu putih 2 kotak (potong kecil-kecil)
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Sediakan 3 siung Bawang merah
- Sediakan Kaldu Totole
- Ambil 1 sdm Tepung Maizena
- Gunakan secukupnya Lada
- Gunakan secukupnya Kecap ikan
- Siapkan secukupnya Saos tiram
- Siapkan secukupnya Bon cabe
Sapo tahuSapo tahu served in claypotCourseMain coursePlace of originIndonesiaRegion or stateMaritime Southeast AsiaServing temperatureHotMain ingredie. Sajikan hidangan Sapo Tahu Saus Tiram yang bisa membangkitkan selera makan keluarga. Rahasia masak sapo tahu yang praktis dan penuh kenikmatan adalah dengan menggunakan saus. Sapo tahu atau sapo tofu merupakan sajian tahu dengan paduan sayuran dengan kuah kental gurih.
Cara menyiapkan Sapo Tahu:
- Potong tofu sesuai selera lalu panggang tofunya hingga agak kecoklatan dan tidak terlalu rapuh. Lalu pinggirkan tofu, jangan dicampur dengan bahan lain yang akan dimasak.
- Siapkan semua bahan. Bersihkan duo jamur, jamur kancing dipotong 2-4 bagian, jamur enoki dipotong 2 bagian. Bersihkan punggung udang dan iris duo bawang
- Tumis duo bawang hingga harum, lalu masukkan jamur kancing. Tunggu hingga jamur mengkerut, lalu masukkan udang hingga matang.
- Tambahkan air secukupnya. Masukkan semua bahan (selain tofu) dan tambahkan kaldu totole, lada, saos tiram, dan kecap asin, dan bon cabe Tes rasa
- Setelah semua bahan matang, tambahkan maizena yang telah dilarutkan, aduk pelan-pelan
- Bila kuah telah mengental, masukkan sapo dan masak sebentar (jangan sering diaduk nanti tofunya hancur)
- Sapo tahu siap untuk disajikan
Disebut sapo tahu karena dimasak dalam mangkuk tembikar yang dipanaskan. Sapo tahu lebih mirip dengan capcay goreng. Membuat sapo tahu ayam ini dapat dilakukan oleh pemula, proses memasak yang tidak sulit dan waktu yang digunakan tidak terlalu lama. Sapo Tahu adalah makanan peranakan yang cukup populer di Pulau Jawa. Sapo selalu mengingatkan saya saat awal mulai bekerja.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sapo Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
