Anda sedang mencari ide resep kimchi sundubu jjigae 김치순두부찌개 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kimchi sundubu jjigae 김치순두부찌개 yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kimchi sundubu jjigae 김치순두부찌개, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kimchi sundubu jjigae 김치순두부찌개 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
It's about time for some sizzling, comforting stew, isn't it? It's hot, spicy, filling, comforting, delicious, soft tofu stew and. Dried anchovies, dried kelp, eggs, garlic, green onion, hot pepper flakes, kimchi, korean radish, onion, pork, pork belly, salt, sesame oil, soft tofu, sugar, vegetable oil.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kimchi sundubu jjigae 김치순두부찌개 yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kimchi Sundubu Jjigae 김치순두부찌개 memakai 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kimchi Sundubu Jjigae 김치순두부찌개:
- Sediakan 1 pack tahu sutra/egg tofu
- Ambil 50 gr dada ayam/sapi potong dadu *aku pake beef slice, rasanya lebih mantap lagi
- Sediakan 3 sdm kimchi
- Gunakan 1/2 bh bawang bombay, cincang halus
- Gunakan 4 siung bawang putih, cincang halus
- Sediakan 2 sdm gochu garu/bubuk cabe korea
- Gunakan 1 sdt minyak wijen
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan 1 bks jamur enoki *optional
- Sediakan 1 btg daun bawang, potong kecil2
- Ambil 200 ml air/kaldu ayam/kaldu ikan teri
- Gunakan 1 sdm minyak goreng utk menumis
- Siapkan secukupnya Garam & gula
Sundubu Jjigae/Spicy Kimchi Soft Tofu Stew. Warm up with this savory comforting spicy Korean tofu stew. One of my all time favorite spicy things to eat is sundubu jjigae, or spicy tofu stew. It's super easy to make, once you have all the ingredients and it.
Langkah-langkah membuat Kimchi Sundubu Jjigae 김치순두부찌개:
- Pasta cabe: Campur cabe bubuk dgn minyak wijen, aduk rata, sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bawang bombay & bawang putih sampai harum, masukan daging, tumis sampai daging berubah warna. Kemudian masukan kimchi, pasta cabe dan air kaldu, aduk rata, masak sampai mendidih.
- Setelah mendidih, tambahkan garam dan gula secukupnya sesuai selera. Kemudian masukan tahu, lalu tahu nya agak di hancurkan, masukan jamur dan pecahkan telur di tengah nya. Masak sampai mendidih. Terakhir tambahkan daun bawang. Matikan api, sajikan panas.
Sundubu Jjigae or Soft Tofu Stew recipe that is so easy to make and so delicious that my husband told me it's almost as good, if not better than the ones at the restaurant! I would have never imagined that Sundubu Jjigae would become so popular with non-Koreans. I always thought that it was unfortunate. Sundubu Jjigae is Korean stew made with soft (uncurdled) tofu. As you can imagine, the tofu texture is silky soft and because of that, this tofu is also a popular choice as a baby food.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kimchi sundubu jjigae 김치순두부찌개 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
