Anda sedang mencari ide resep cumi asin pete balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi asin pete balado yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Rendam dulu cumi asin yang akan dimasak menggunakan air hangat, agar tidak terlalu asin. Setelah itu goreng cumi hingga cukup kecoklatan, angkat dan sisihkan. Tumis bumbu ulek kasar bersama serai,daun salam,daun jeruk dan lengkuas.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi asin pete balado, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cumi asin pete balado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cumi asin pete balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Cumi Asin Pete Balado memakai 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cumi Asin Pete Balado:
- Ambil 1/4 kg Cumi asin
- Gunakan Jamur merang
- Sediakan 2 papan Pete
- Gunakan 1 buah Tomat
- Sediakan 5 Bawang putih
- Ambil 8 Bawang merah
- Ambil 11 biji Cabe merah keriting
- Ambil 1 terasi di bakar
- Sediakan Laos
- Sediakan Sereh
- Gunakan Daun jeruk
- Sediakan Daun salam
- Ambil secukup Garam dan penyedap
- Sediakan sedikit Gula merah
- Sediakan secukupnya Air
Cumi asin pete sambal balado yang enak dan sederhana. Rendam dulu cumi asin yang akan dimasak menggunakan air hangat, agar tidak terlalu asin. Resep cumi asin balado yang pastinya bakal membuat selera makanmu semakin meningkat. Yakin gak mau mencobanya sendiri di rumah?
Cara membuat Cumi Asin Pete Balado:
- Pertama tama buat bumbu balado nya dulu spt bawang merah, bawang putih, cabe,tomat dan terasi diblender jadi satu.
- Setelah itu rendam cumi asin dgn air panas sebentar saja, kemudian cuci bersih dan potong potong.
- Kemudian panaskan minyak, masukan bumbu yg di blender tadi, karna di blender pakai air jadi tumis bumbu sampai air berkurang dan bumbu meresap kemudian masukan cumi asin dan jamur
- Setelah itu masukan garam sedikit saja karna cumi sudah asin, lalu masukan penyedap, gula merah dan Pete
- Masak sampai bumbu meresap, angkat dan sajikan dengan nasi angetttt… Selamat mencobaaaa….
Cumi adalah hewan laut yang enak diolah berbagai macam masakan mulai dari cumi tinta hitam hingga cumi asin yang diolah bersama pete. Selain rasanya yang lezat, kandungan gizinya yang bagus juga menjadi alasan mengapa orang gemar sekali menyantap hidangan laut yang satu ini. Balado Pete / Sambal Pete Balado. Saya paling hobi yang namanye Pete, apalagi di Balado. Balado Pete Ayam Penyet Suroboyo selalu jadi favorit saya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cumi asin pete balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
