Sedang mencari inspirasi resep pepes ayam jamur tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ayam jamur tiram yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
PEPES AYAM JAMUR TIRAM PRAKTIS & ENAK Jamur tiram selain bisa diolah menjadi jamur crispy, juga bisa diolah menjadi pepes ya Moms. Pepes Jamur Tiram Bahannya ; Jamur dan Daun Kemangi, Daun Pisang, Lidi Bumbu ; Daun Jeruk, Cabe, Bawang Merah, Bawang Putih, Kemiri, Tomat, Garam Seluruh. Pepes jamur tiram ini patut anda coba buat di rumah karena cita rasanya sangat enak dan cocok menemani santap siang atau santap malam di rumah bersama dengan keluarga tercinta.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ayam jamur tiram, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pepes ayam jamur tiram enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pepes ayam jamur tiram yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes Ayam Jamur Tiram menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pepes Ayam Jamur Tiram:
- Sediakan 1/2 fillet dada ayam bersihkan, potong tipis saja -+ 1 cm agar bumbu mudah meresap
- Gunakan 100 gr jamur tiram cuci, peras dan suwir2
- Siapkan 3 buah tomat hijau kecil, iris
- Gunakan 8 cabe rawit merah
- Gunakan 4 ikat daun kemangi (biasanya 1 ikat ada 4/5 tangkai) siangi, cuci
- Ambil Bumbu Halus :
- Siapkan 10 buah cabai rawit merah
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan 2 cm jahe sayur (jahe yg besar, kalau yg kecil2 lebih pedas rasanya)
- Sediakan 2 cm kunyit
- Sediakan 1 sdt garam (koreksi rasa bila sudah dihaluskan)
- Siapkan bila suka Penyedap rasa
- Ambil Daun pisang untuk membungkus
Jenis jamur yang digunakan pada hidangan ini adalah jamur merang dan jamur kuping, sehingga lebih bertekstur. Namun jika anda kesulitan mendapatkan jamur tersebut, anda bisa menggantinya dengan jamur tiram. Lihat juga resep Pepes Tahu Jamur Tiram enak lainnya. jamur tiram, tahu kuning, telur ayam, Bumbu:, bawang merah, bawang putih, cabai rawit, tomat. Resep pepes jamur tiram ini mudah dibuat lho, Moms!
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Ayam Jamur Tiram:
- Campur bumbu halus, dan semua bahan, aduk rata.
- Tunggu sebentar agar bumbu meresap sambil menyiapkan daun pisang, dan memanaskan dandang..Atur di daun pisang sesuai selera
- Lipit daun pisang seperti melipit botok. Boleh juga versi panjang.
- Kukus selama 30 menit dan siap disajikan bersama nasi hangat..
Jamur yang kenyal ditambah dengan bumbu-bumbu gurih dan pedas, membuat pepes ini sangat enak, apalagi kalau dimakan bersama nasi hangat. Selain lezat, pepes ayam suwir jamur juga memiliki kandungan gizi yang begitu tinggi. untuk urusan rasa pun tak perlu dipertanyakan lagi. Selanjutnya bersihkan dan potong daging ayam fillet. Haluskan bawang merah dan bawang putih, kemudian tumis. Resep Pepes Tahu Jamur Tiram Spesial Ala Bunda Tika.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes ayam jamur tiram yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
