Sedang mencari ide resep sapo tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sapo tahu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sapo tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sapo tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sapo tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sapo Tahu menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sapo Tahu:
- Siapkan 2 bh tofu (potong bulat 2cm)
- Ambil 100 gr daging sapi giling
- Gunakan 10 ekor udang
- Siapkan 3 bh baby wortel (potong serong)
- Siapkan jamur Enoki
- Gunakan 1 genggam kapri (buang ujungnya)
- Sediakan 2 bh Pakcoy
- Ambil Brokoli
- Ambil Bunga kol
- Ambil 2 bh bawang putih (geprek, cincang)
- Siapkan 1/2 bh bawang Bombay (iris)
- Gunakan 1 1/2 sdm kecap asin
- Ambil 1 1/2 sdm kecap manis
- Ambil 1 1/2 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdt minyak wijen
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan secukupnya garam
- Ambil 1/2 sdt tepung maizena (larutkan dalam sedikit air)
- Ambil 2 gls Air
Langkah-langkah membuat Sapo Tahu:
- Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum. Masukkan daging sapi giling dan udang.
- Masukkan semua sayuran. Beri kecap asin,kecap manis, saus tiram dan minyak wijen.
- Beri air, tunggu hingga mendidih kemudian masukkan tofu.
- Bumbui dengan kaldu bubuk dan garam.
- Koreksi rasa. Jika dirasa sudah pas, masukkan larutan tepung maizena. Sajikan 😁
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sapo tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
