Lagi mencari ide resep tom yam sup isi seafood yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tom yam sup isi seafood yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
What I love most about tom yum goong (ต้มยำกุ้ง) is the flavors of lemongrass, galangal, kaffir lime leaves, fresh Thai chilies, and fresh lime juice, that all combine to create a healthy and soothing broth that will light up your taste buds. Tom yum or tom yam is a type of hot and sour Thai soup, usually cooked with shrimp (prawn). Tom yum has its origin in Thailand.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tom yam sup isi seafood, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tom yam sup isi seafood enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tom yam sup isi seafood yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tom yam sup isi seafood menggunakan 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tom yam sup isi seafood:
- Ambil 8 buah bawang putih (geprek/cincang)
- Gunakan 1 buah bawang bombay (iris)
- Sediakan 10 buah cabe merah (belah/iris)
- Siapkan 2 ruas lengkuas (geprek)
- Ambil 2 batang serai potong pendek dan geprek
- Siapkan 8 lembar daun jeruk (iris tebal)
- Ambil 4 sdm minyak (untuk menumis)
- Siapkan 3 bks Bumbu Tom yam ADABI
- Siapkan 2 liter air
- Ambil 250 gr ayam (potong kecil)
- Siapkan 250 gr udang (rebus terpisah)
- Ambil 250 gr cumi/sotong
- Ambil 2 bks jamur enoki/jamur apa saja sesuai selera
- Siapkan Secukupnya sawi putih (sesuai selera)
- Sediakan 2 buah jeruk nipis
- Siapkan /+ 3 sdm garam
- Siapkan /+ 3 sdm gula
- Ambil Secukupnya royko kaldu ayam/sapi
- Gunakan Isi tambahan (tofu, bakso ikan, bakso sapi, sosis)
Nah, salah satu masakan Thailand yang saya sukai adalah Tom Yam Kung atau sup udang asam pedas. Menurut buku Low Fat No Fat - Thai & South - East Asian Cookbook, Tom Yam Kung merupakan hidangan sup. Tom Yum is one of the best known Thai dishes, a spicy, sour, and aromatic soup that is traditionally served with rice. It consists of shallots, lemongrass, fish sauce, minced fresh ginger or galangal, shrimps, mushrooms, kaffir lime leaves, lime juice, and minced Thai chili peppers.
Langkah-langkah membuat Tom yam sup isi seafood:
- Panaskan minyak, tumi Bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan serai, daun jeruk, lengkuas tumis kembali, dan masukkan cabe merah iris dab wortel tumis sesaat.
- Tambah kan air dan bumbu tom yam adabi aduk hingga tercampur, masukkan potongan daging ayam. Tunggu hingga mendidih. Masukkan garam, gula dan kaldu bubuk aduk rata, tambahkan perasan jeruk nipis, bioa kurang asam tambahkan sedikit asam cuka.
- Panaskan panci kecil berisi air hingga mendidih, masukkan udang/sotong rebus hingga berubah warna kemerahan. Tiriskan.
- Masukkan jamur, sayuran dan tofu saat kuah tom yam mendidih dan campurkan seafood yg telah matang.
Tom Yam - Thai sour soup is one dish that is well known and popular. Tom Yam is considered the signature dish of Thai food by its taste. Sour - bitter - salt are blended in this dish, but most striking was the heat. Sup Tom Yam Non Seafood Di mana-mana khas sup tom yam isinya seafood ya.kali ini saya buat berbeda.tanpa seafood, isinya daging sapi cincang serta potongan dada ayam dengan ditambah sayuran seperti wortel, jamur dan tomat. Tom Yam Talay, Tom Yam Goong, dan Tom Kha Gai tersedia di Thai Alley.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tom yam sup isi seafood yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
