Sedang mencari ide resep rempeyek jamur kuping yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rempeyek jamur kuping yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rempeyek jamur kuping, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rempeyek jamur kuping enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Resep Jamur Kuping - Jamur kuping adalah salah satu bahan masakan yang sering diolah menjadi lauk sehari-hari. Mudah didapatkan, bahan masakan ini bisa dioleh menjadi berbagai sajian. Resep jamur kuping - Apakah Anda pernah mendengar nama jamur kuping atau bahkan Anda pernah merasakan rasa masakan jamur kuning?
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rempeyek jamur kuping sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rempeyek jamur kuping menggunakan 12 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rempeyek jamur kuping:
- Siapkan 3 plastik kecil jamur kuping kering, rebus, tiriskan, potong2
- Siapkan Bahan adonan tepung :
- Sediakan 150 gr tepung beras
- Gunakan 2 buah bawang putih, haluskan
- Ambil 5 lb daun jeruk, iris tipis2
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1/4 sdt kunyit bubuk
- Ambil 100 ml air, dituang sedikit2
- Ambil Minyak utk menggoreng
Fungi yang masuk ke dalam kelas ini umumnya makroskopis atau mudah dilihat dengan mata telanjang. Jamur kuping merupakan jamur pangan yang diminati oleh banyak orang. Jamur yang satu ini memiliki tekstur kenyal seperti jeli dan berwarna coklat kehitaman. Nama jamur kuping sendiri diambil dari bentuk jamur ini yang dianggap mirip dengan daun telinga manusia.
Cara menyiapkan Rempeyek jamur kuping:
- Campur semua bahan adonan tepung kecuali air dan telur. Masukan air 50 ml terlebih dahulu, aduk merata menggunakan wisk, kemudian tambahkan telur. Bila masih terlalu kental, masukan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk
- Setelah tepung siap, goreng jamur satu persatu, jamur dicelupkan ke tepung dengan tangan saja. Goreng hingga jamur terasa ringan dan minyak tenang
- Selamat mencoba
Jamur ini memiliki tekstur yang kenyal jika ditemukan dalam keadaan segar. Unsurtani.com - Jamur kuping (Auricularia sp.) adalah salah satu jenis jamur kayu yang sudah cukup dikenal lama dibudidayakan. Jamur kuping mengandung gizi dan nilai nutrisi yang cukup tinggi serta. Budidaya Jamur Kuping - Nah bagi kalian yang sangat suka memasak ataupun bagi sebagian Yaitu jamur kuping jamur ini bisanya dimanfaatkan orang untuk bahan pelengkap masakan seperti soup. Untuk budidaya jamur kuping, diperlukan adanya kandang (lumbung) jamur.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rempeyek jamur kuping yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
