Anda sedang mencari ide resep terong kriuk sambal mirip balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal terong kriuk sambal mirip balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terong kriuk sambal mirip balado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan terong kriuk sambal mirip balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Sebelumnya jangan lupa tekan LIKE untuk mendukung berkembangnya Channel ini. Terima Kasih! #SambelTerongBalado Sambal enak pendamping. Whenever I cook sambal terong balado, I gotta make sure there is rice around to go with it 🙂 Whenever a sambal is involved, rice is mandatory!
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat terong kriuk sambal mirip balado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Terong kriuk sambal mirip balado memakai 9 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Terong kriuk sambal mirip balado:
- Sediakan 4 buah terong ungu uk sedang
- Gunakan 500 gr jamur kancing
- Gunakan secukupnya Tepung terigu
- Ambil Bumbu uleg :
- Siapkan 2 keping terasi bakar (yg harga 500an)
- Gunakan 12 buah cabe merah keriting (aku ga suka pedas)
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Siapkan 5 bawang merah
- Ambil 4 bawang putih
Resep terong balado - Mengkonsumsi makanan yang sehat itu sangat penting untuk tubuh, dengan kandungan gizi yang seimbang. Sayur adalah bahan pentingnya, salah satunya adalah terong, yang sehat dan mengenyangkan. Jika Anda tidak suka memakan terong dengan biasa saja dan merasa. Resep yang satu ini sangat dianjurkan bagi Resep Simple Membuat Terong Goreng Crispy Kriuk Yummy ala Zasanah.
Cara membuat Terong kriuk sambal mirip balado:
- Cuci jamur dan terong. Potong2, lalu di rendam pakai air panas + garam. 5 menit aja. Untuk jamur direbus dulu (jujur, aku agak takut keracunan makan jamur) hehehe
- Untuk terasinya aku bakar dulu diatas api sampai bau terasinya keluar.
- Uleg bahan uleg atau kl males blender bahan uleg.
- Panaskan minyak. Tepung terigu di kasi air sampai cair sedikit kental. Balur terong dgn tepung. Masukan dlm minyak panas. Tiriskan
- Goreng jamur kancing tanpa diberi tepung dlm minyak panas. Mnrut aku jamurnya lbh terasa kl ga di tepungin
- Minyak sisa goreng dikurangi. Sisakan sedikit untuk menumis sambal. Panaskan minyak, masukkan sambal. Tumis sambal sampai harum.
- Masukkan terong dan jamur yg sudah digoreng. Tambahkan sedikit minyak (aku pake minyak zaitun tp pakai minyak biasa juga bisa). Aduk campur sambil di koreksi rasa.
- Catatan : kalau menurut aku ngga perlu ditambah garam lg karena udah asin dr rendaman garam di terong sm gurih dr terasi bakar. Paling tambah dikit gula aja
Sambal terong balado mungkin bisa menjadi inspirasi membuat hidangan pedas. Masak hingga terong berubah tekstur menjadi empuk. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. Sebagai hidangan pendamping, terong balado selalu menjadi pilihan yang menggiurkan. Wangi terong dan sambal balado yang dimasak kini sudah tersebar ke seluruh rumah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan terong kriuk sambal mirip balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
