Selada Romaine Cah Jamur Kuping
Selada Romaine Cah Jamur Kuping

Lagi mencari ide resep selada romaine cah jamur kuping yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal selada romaine cah jamur kuping yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Jamur kuping (Auricularia auricula) merupakan salah satu kelompok jelly fungi yang masuk ke dalam kelas Basidiomycota dan mempunyai tekstur jelly yang unik. Lihat juga resep Jamur kuping tumis cabe hijau enak lainnya. Menu untuk para vegetarian, saya sebut demikian karna biasanya para vegan dan vegetarian sangat pinter mengolah aneka jamur-jamuran.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selada romaine cah jamur kuping, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan selada romaine cah jamur kuping yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah selada romaine cah jamur kuping yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Selada Romaine Cah Jamur Kuping memakai 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Selada Romaine Cah Jamur Kuping:
  1. Gunakan 1-2 Bonggol Selada Romaine （cuci dan potong sesuai seleraοΌ‰
  2. Ambil 3-5 Lembar Jamur Kuping kering
  3. Sediakan 1-2 Siung Bawang putih, cincang halus
  4. Sediakan 1-2 sdt Minyak wijen
  5. Ambil πŸ’Ÿ Bahan Saus：
  6. Gunakan 1/2 Gelas kecil air
  7. Gunakan 1/2 sdt Kaldu Jamur bubuk
  8. Gunakan 1/2 sdt garam
  9. Siapkan 1/2 sdt saus tiram
  10. Gunakan 1/2 sdt gula pasir
  11. Sediakan seujung sdt merica/lada

Cara untuk menghilangkan aroma bau pada jamur kuping adalah dengan Lalu bagaimana jika jamur kuping yang kamu miliki dalam keadaan kering? Cara terbaik agar jamur kering kembali lunak adalah dengan merendamnya. Jamur kuping adalah salah satu jenis jamur yang populer dijadikan sebagai bahan makanan di Indonesia. Jenis jamur kuping yang populer adalah Nama jamur kuping sendiri diambil dari bentuk jamur ini yang dianggap mirip dengan daun telinga manusia.

Langkah-langkah menyiapkan Selada Romaine Cah Jamur Kuping:
  1. Cuci bersih Jamur Kuping kering. Rendam dengan air hangat / panas hingga mekar dan lunak. Buang bagian akarnya yang keras kemudian iris sesuai selera.
  2. Mix bahan saus di gelas/ mangkuk, aduk rata dan tes rasa.
  3. Tumis bawang putih dengan api sedang hingga harum dan keemasan.
  4. Masukkan Jamur dan bahan saus. Masak dengan api besar hingga mendidih.
  5. Masukkan Selada Romaine dan segera aduk rata kemudian matikan api. Beri minyak wijen. aduk rata. Tuang ke piring saji.

Jamur ini memiliki tekstur yang kenyal. Olahan jamur kuping ini berisi irisan jamur kuping, daging sapi, oatmeal instan, sayuran beku, dan bumbu dapur lainnya. Jamur kuping bisa kamu olah menjadi sup dan dicampur dengan havermut alias oatmeal, kamu juga bisa menyantap sajian ini sebagai sarapan sehat. Namun yang paling umum adalah jamur kuping hitam dan jamur kuping putih. Usut punya usut, jamur kuping ternyata dapat mengatasi panas dalam, menurunkan tekanan darah tinggi, dan mencegah gumpalan darah yang dapat menyebabkan penyumbatan pada pembuluh darah.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat selada romaine cah jamur kuping yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!