Sedang mencari ide resep jamur tiram krispi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal jamur tiram krispi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jamur tiram krispi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan jamur tiram krispi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Jamur yang kenyal dibalut dengan adonan tepung krispi nan gurih, tentu akan membuat siapa saja ketagihan. Lihat juga resep Jamur Tiram Goreng Crispy enak lainnya. Jamur-tiram-Crispy-Batang buah jamur tiram memiliki batang yang tumbuh menyamping (bahasa Latin: pleurotus) dan bentuknya seperti tiram (ostreatus) sehingga jamur tiram.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah jamur tiram krispi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Jamur Tiram Krispi memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Jamur Tiram Krispi:
- Gunakan 1 kg jamur tiram segar
- Siapkan Bumbu pencelup:
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 kemiri
- Siapkan 1 btr telor ayam
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt penyedap jamur
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan Bumbu kering
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt penyedap jamur
- Sediakan 400 gr tepung terigu
- Sediakan 200 gr tepung beras
- Ambil 200 tepung jagung
- Sediakan 4 sdm tepung kanji
- Ambil Minyak goreng
Jamur tiram dapat diolah menjadi jamur krispi, tumis, pepes, nugget, dan masih banyak lagi. Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) termasuk jamur makroskopis atau jamur yang dapat dilihat. Membuat masakan sensasi rasa krispi memang sangat pas diterapkan pada bahan jamur tiram. Hal ini karena didukung oleh tekstur dan bentuknya yang lebar memanjang, sehingga sangat sesuai untuk.
Langkah-langkah menyiapkan Jamur Tiram Krispi:
- Potong jamur dari akarnya, lalu suwir -suwir. Kukus -+ 45 menit
- Haluskan bumbu pencelup, masukkan telor aduk rata.
- Setelah matang jamur langsung cuci bersih dg air mengalir,peras sampai kadar air benar- benar berkurang. Masukkan dalam bumbu pencelup aduk rata
- Campur semua bahan kering,aduk hingga rata
- Masukkan jamur yang sudah berbumbu,campur dengan tepung sampai tercampur dan tidak menggumpal, lalu ayak biar tepung turun dan waktu digoreng tidak banyak tepung ikut
- Goreng dengan api sedang,terus aduk biar matang merata dan tidak menggumpal. Setelah matang agak coklat angkat tiriskan
- Tiriskan dengan alas tisu biar minyak cepat tiris,setelah dingin bisa tabur bumbu atau rasa original
Minum teh sambil makan gorengan di sore hari jadi kegiatan yang menyenangkan bagi saya. Apalagi gorengan yang saya buat adalah Jamur Tiram Krispi. Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) adalah jamur pangan dari kelompok Basidiomycota dan termasuk kelas Homobasidiomycetes dengan ciri-ciri umum tubuh buah berwarna putih hingga krem dan tudungnya berbentuk setengah lingkaran mirip cangkang tiram dengan. Dalam tahap budidaya jamur tiram tentunya mempersiapkan baglog yang baik adalah kewajiban. Baglog merupakan media yang digunakan untuk tumbuh jamur tiram.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan jamur tiram krispi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
