Anda sedang mencari ide resep budae jjigae yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal budae jjigae yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari budae jjigae, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan budae jjigae enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Assemble the main ingredients (except for instant ramen noodles, rice. Baked beans, cabbage, dried anchovies, dried kelp, garlic, green onion, hot pepper flakes, hot pepper paste, kimchi, onion, polish sausage, pork, pork belly, pork shoulder, radish sprouts, ramyeon, salt, shiitake mushrooms, sliced rice cake, soy sauce, spam, spinach, starch noodles. Budae jjigae - a Korean stew made with kimchi and American processed meats such as Spam Budae jjigae (Army stew) is easy to make.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat budae jjigae yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Budae Jjigae memakai 26 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Budae Jjigae:
- Siapkan Bahan 1 :
- Ambil 100 gr daging sapi cincang
- Sediakan 3 siung bawang putih uk besar (cincang kasar)
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
- Ambil Bahan 2 :
- Sediakan 2 sdm bubuk paprika
- Ambil 1 sdm bubuk cabai (kalau suka pedas bisa ditambahkan)
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 2 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdm kecap ikan
- Ambil 5 siung bawang putih uk besar (cincang kasar)
- Ambil 1 sdm gochujang (optional)
- Sediakan Bahan 3 :
- Sediakan 100 gr kimchi
- Sediakan 1/2 buah bawang bombai (iris memanjang)
- Sediakan 1 buah wortel (iris serong)
- Siapkan 1 ikat besar sawi hijau (potong-potong)
- Sediakan 2 buah sosis (potong sesuai selera)
- Siapkan 2 buah ham (potong kotak-kotak)
- Sediakan 1 buah tofu uk kecil (potong-potong)
- Gunakan 50 gr jamur enoki
- Gunakan Keju mozza (optional)
- Sediakan 1000 ml kaldu ayam (air putih biasa juga ok)
Budae Jjigae is also called Korean army stew. Its rich spicy broth is made with aromatics, ground meat, and noodles, topped with sausage, veggies and runny egg yolks. Or as part of this budae jjigae dish. Without further adieu, here is a great recipe to try at home.
Cara menyiapkan Budae Jjigae:
- Siapkan mangkuk berukuran sedang, masukkan bahan 1, aduk rata, sisihkan. (Simpan di dalam kulkas 10menit)
- Siapkan mangkuk berukuran kecil, campur bahan 2, aduk rata. Sisihkan.
- Siapkan bahan 3. Tata seluruh bahan 1, 2 dan 3 di dalam wajan anti lengket / panci. Tambahkan kaldu/air putih. Masak sampai mendidih. Koreksi rasa. Sajikan selagi hangat.
- Untuk penggunaan bahan daging dan sayuran bisa diganti sesuai selera.
- Bisa ditambahkan mie keriting.
- Selamat mencoba..😉
Budae jjigae - A recipe from The Korean War. Budae Jjigae (aka Army Base Stew) is the recipe that tastes good any time of the year. Budae Jjigae came from a time in history when Korea was rebuilding and recovering. Budae Jjigae, or army stew, originated shortly after the Korean War when food was scarce and many Koreans were starving. Food was smuggled from American military bases.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Budae Jjigae yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
