Pepes Tahu Ayam (Tanpa Telur)
Pepes Tahu Ayam (Tanpa Telur)

Anda sedang mencari ide resep pepes tahu ayam (tanpa telur) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu ayam (tanpa telur) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tahu ayam (tanpa telur), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pepes tahu ayam (tanpa telur) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi dengan tingkat sodium yang rendah. Lihat juga resep Pepes tahu ayam enak lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pepes tahu ayam (tanpa telur) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pepes Tahu Ayam (Tanpa Telur) menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pepes Tahu Ayam (Tanpa Telur):
  1. Ambil 150 gr tahu (saya pakai tahu Jepang jenis kinu η΅Ή, sebenarnya bisa pakai tahu apa aja, tapi semakin lembut tekstur tahunya, hasil pepes’y pun akan semakin lembut)
  2. Ambil 100 gr daging ayam cincang (bisa juga diganti udang atau teri medan, sama2 enak πŸ’•)
  3. Ambil 50 gr wortel
  4. Siapkan 20 gr jamur (bisa pake jamur apa aja, aku biasa pakai shimeji atau enoki)
  5. Ambil Bumbu halus:
  6. Gunakan 2 siung bawang putih
  7. Gunakan 2 siung bawang merah
  8. Siapkan Sedikit kunyit (ini cm buat pewarna spy gak pucet aja πŸ‘ŒπŸ»βœ¨)
  9. Sediakan 1 butir kemiri
  10. Gunakan Sedikit jahe (sedikit aja bun, cuma bwt mengurangi bau ayam)
  11. Siapkan Sedikit lengkuas
  12. Sediakan Garam
  13. Ambil Bumbu pelengkap:
  14. Gunakan 1 batang sereh (bagian putih’y aja) dipotong menjadi 5-6 bagian (sesuaikan dengan jumlah pepes tahu’y)
  15. Gunakan 5-6 helai daun jeruk
  16. Siapkan 5-6 helai daun salam

Tahu diperoleh dari sari kedelai yang mengalami proses fermentasi. Cara masak pepes ayam super enak tanpa daun pisang Di video ini saya menunjukan kalau masak pepes itu tak harus. Resep Pepes Tahu - Siapa yang suka pepes tahu, pastinya rugi banget lho kalau sampai tidak suka? Karena pepes tahu ini memiliki rasa yang enak dan mantap layaknya pepes ikan air tawar.

Cara membuat Pepes Tahu Ayam (Tanpa Telur):
  1. Masukan dalam sebuah wadah, tahu, ayam cincang, wortel dan Jamur (semua sayur saya potong kecil2 sekali, karena ini untuk MPASI)
  2. Haluskan bumbu halus.. selagi memproses yg lain, panaskan kukusan
  3. Masukan bumbu halus, aduk rata πŸ’•
  4. Bungkus adonan dengan daun pisang (saya pakai aluminum foil 🀣🀣🀣) dan jangan lupa beri potongan sereh, daun jeruk, dan salam supaya harum πŸ’•)
  5. Kukus selama 15-20 menit atau sampai matang.. siap disajikan πŸ’•

Apalagi kalau pepes tahunya diberi teri, petai atau kemangi dengan aroma wangi yang khas. hemmm sedap! PEPES TAHU & PEPES JAMUR TIRAM , MUDAH , TANPA GLUTEN DAN TANPA TELUR Halo happy monday. Olahan Tahu yang lumayan membuat nafsu makan bertambah yaitu Pepes tahu. Ini dia resep simple dari pepes tahu ala Intan. Resep Pepes Ayam enak dan mudah untuk dibuat.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes tahu ayam (tanpa telur) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!