Sapi Lada Hitam
Sapi Lada Hitam

Lagi mencari ide resep sapi lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sapi lada hitam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Sapi Lada Hitam - Makanan yang paling cocok untuk menghabiskan pagi dan musim hujan pastilah Salah satunya dengan memasak resep sapi lada hitam yang kaya akan rempah-rempah. Resep Sapi Lada Hitam - Daging sapi merupakan salah satu bahan makanan dengan sumber protein hewani yang mudah diolah menjadi berbagai masakan yang lezat. Cara memasak sapi lada hitam empuk

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapi lada hitam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sapi lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sapi lada hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sapi Lada Hitam menggunakan 19 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sapi Lada Hitam:
  1. Ambil Marinasi
  2. Sediakan 300 gr Daging Sapi (Has Luar, diempukkan dan di slice tipis)
  3. Siapkan 2 SDM Saus Tiram
  4. Sediakan 1 SDM Saus Ikan (boleh diganti kecap manis)
  5. Sediakan Condiments / sayuran
  6. Gunakan 1 buah Paprika (warna bebas)
  7. Siapkan 1 Bawang bombay
  8. Siapkan 150 gr Jamur tiram
  9. Siapkan 1 Cabe besar (warna bebas, bedakan dengan warna paprika)
  10. Ambil 3 Siung Bawang Putih
  11. Ambil 1 Batang besar daun bawang
  12. Sediakan 100 gr Baby corn
  13. Sediakan Bumbu dan sauce
  14. Ambil 1 SDM Lada hitam (ditumbuk kasar/bubuk)
  15. Ambil 2 SDM Oyster sauce (saos tiram)
  16. Sediakan 2 SDM Kecap manis
  17. Ambil 1 SDM Kecap asin
  18. Sediakan 1 SDM Kecap inggris
  19. Siapkan Larutan 100 ml air + 1 SDM maizena

Menu sapi lada hitam mempunyai cita rasa yang cukup tajam sedikit pedas. Sangat cocok sebagai pelengkap nasi putih. Seringkali menjadi menu untuk pesta atau arisan untuk dinikmati bersama. Daging sapi tidak perlu dicuci untuk menjaga teksturnya.

Cara membuat Sapi Lada Hitam:
  1. Daging diempukkan dan di slice tipis, lalu marinasi sekitar 30-60 menit dalam lemari es
  2. Sambil menunggu, potong-potong condiments/sayuran
  3. Panaskan minyak lalu goreng daging yang sudah dimarinasi hingga kecoklatan, tiriskan
  4. Tumis bawang putih dan cabai hingga harum
  5. Masukkan lada hitam, aduk rata
  6. Masukkan baby corn
  7. Masak sebentar kira-kira 1 menit, lalu tambahkan air secukupnya
  8. Masukkan bawang bombay dan daun bawang, masak hingga mulai layu
  9. Masukkan jamur tiram dan paprika
  10. Tambahkan 3 jenis kecap sesuai resep
  11. Masukkan daging yang sudah digoreng, tambahkan oyster sauce
  12. Tambahkan larutan air dengan maizena, aduk rata
  13. Masak hingga matang, sapi lada hitam siap dihidangkan

Sebagai gantinya direbis sampai benar-benar empuk dengan api sedang. buang kotoran yang kelur dari air rebusanya. Bicara soal bahan-bahannya, resep daging sapi lada hitam ini menggunakan dua jenis buah paprika atau bell Selain itu penggunaan lada hitam juga terbilang cukup unik, karena masakan negeri. Hidangan khas daging sapi lada hitam yang memikat ini biasanya kita jumpai direstoran-restoran China. Masakan China memang terkenal dengan masakannya yang memiliki rasa kuat dengan. ID - Hadirkan masakan yang mampu membuat makan siang maupun makan malam jadi lebih nikmat.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sapi lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!