Lagi mencari ide resep sup cumi asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup cumi asam pedas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup cumi asam pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sup cumi asam pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Justru masakan cumi-cumi asam manis pedas ini merupakan salah satu cara mengolah daging cumi yang paling mudah, simple dan praktis. Karena Bunda hanya butuh hitungan menit untuk membuatnya. Tips memasak cumi adalah jangan terlalu lama di masak atau di goreng.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sup cumi asam pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sup Cumi Asam Pedas memakai 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sup Cumi Asam Pedas:
- Siapkan 250 gr cumi-cumi, bersihkan dari kulit tipisnya
- Siapkan 2 buah jamur shitake kering cuci bersih, rendam air, iris tipis
- Ambil 1 buah wortel kupas potong dadu
- Sediakan 1 batang daun seladri ambil daunnya
- Siapkan 1 batang daun bawang ambil batang putihnya saja, potong 2 cm
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 buah cabe merah besar
- Sediakan 1 sendok makan minyak goreng untuk menumis
- Gunakan Bumbu lainnya :
- Ambil 250 ml air tomat (dari tomat 250 gr, blender saring airnya)
- Sediakan 2 sendok makan saos cabe
- Gunakan 1 sendok makan gula pasir
- Sediakan 1/2 buah lemon ambil airnya saja
- Sediakan 1/2 sendok teh lada bubuk
- Sediakan 1/2 sendok teh garam
- Ambil 1/2 buah bawang bombay iris tipis, tumis dengan sedikit minyak
- Gunakan 1 batang daun seladri, ambil daunnya saja
- Gunakan 1 batang daun bawang, ambil batang putihnya saja
Tak melulu sup ayam jernih, kamu juga bisa mencicipi sup asam pedas yang gak kalah nikmat. Sebenarnya, cara membuat dan resep sup asam pedas cukup gampang. Cara Membuat Sup Ikan Kuas Asam Pedas: Pertama, silahkan lakukan dengan menyiapkan wajan dan panaskan sedikit minyak diatasnya. Setelah minyak panas, masukkan bawang merah, bawang putih dan bumbu halus bersama dengan serai dan daun salam.
Langkah-langkah menyiapkan Sup Cumi Asam Pedas:
- Siapkan cumi-cumi (kebetulan saya punya stoknya cumi besar) potong memanjang dan kerat-kerat.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, aduk-aduk sampai harum dan matang, masukkan cumi-cumi kedalam bumbu tadi,aduk-aduk sampai cumi matang. Tuang saos sambal, lada bubuk
- Masukkan air tomat, air jeruk lemon, gula pasir, aduk-aduk sampai mendidih Masukkan wortel biarkan sampai matang, masukkan jamur shitake, bawang bombay yang sudah ditumis, masukkan daun seladri dan daun bawang.
- Aduk-aduk sampai mendidih, tambahkan garam, test rasa.
Cara Memasak Cumi Asam Manis Pedas : potong - potong cumi menyerupai cincin atau sesuai dengan seera. Siapkan wajan tumis bawang putih dan bawang bombay dengan margarin ampai harum. Sup Iga Asam Pedas merupakan salah satu jenis sup yang sangat disukai. Perpaduan antara sayuran yang mempunyai nilai gizi tinggi ditambah dengan daging yang mengandung protein yang sangat bagus untuk tubuh terciptalah Sup Iga Asam Pedas yang mantap dan dijamin ketagihan. Cita rasa pedas, asam, manis dan gurih tentu tersaji dalam makanan ini.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sup Cumi Asam Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
