Lagi mencari ide resep sempol ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sempol ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate. Nah, kalau anda buat sendiri, boleh dong dibuat lebih besar? Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sempol ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sempol ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sempol ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sempol Ayam memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sempol Ayam:
- Ambil 250 gr Ayam (saya pakai bagian dada karena mudah difillet)
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 butir telur (untuk campuran)
- Ambil 1 butir telur (untuk baluran)
- Siapkan 2 sdm kaldu jamur/sapi non msg bubuk (saya pakai kaldu jamur merang) –> atau pakai kaldu instan lainnya
- Ambil 1 sdm minyak wijen (untuk aroma, skip juga boleh)
- Siapkan 2,5 sdm kecap asin (atau menurut selera. Bisa juga ganti dengan 1/2 sdt garam atau lebih, sesuai selera)
- Gunakan 1/4 sdm merica bubuk
- Sediakan 50 ml air/kaldu cair homemade (atau air biasa)
- Ambil 4 sdm tepung (saya pakai segitiga, bisa juga menggunakan tepung tapioka atau sagu)
- Gunakan secukupnya tusuk sate
Resep Sempol Ayam - Sempol ayam memang jajanan yang banyak digemari, terutama oleh anak-anak. Tak heran kalau banyak sekali penjual sempolan dengan gerobak yang dijajakan di pinggir. Lihat juga resep Sempol Ayam enak lainnya. Resep membuat sempol ayam enak khas Malang yang gampang banget!
Langkah-langkah menyiapkan Sempol Ayam:
- Blender semua bahan, kecuali tepung terigu dan 1 butir telur untuk baluran.
- Kemudian campur dengan tepung sampai adonan sedikit padat (supaya mudah di bentuk, kalau misal kurang padat, bisa tambahkan tepung terigu/tapioka/sagu lagi sampai tekstur yang diinginkan).
- Didihkan air dalam panci.
- Bentuk adonan dan beri tusuk sate. Kemudian masukkan adonan yang sudah dibentuk tadi ke dalam panci air mendidih. Rebus hingga matang. Angkat, tiriskan.
- Balur sempol dengan telur (campur dengan sedikit garam, supaya kulitnya terasa rasanya), sebelum digoreng.
- Matang dan Siap sajikan
Sempol sempat hits karena rasanya enak dan bikin nagih. Kalau di Malang kamu cari versi mini sempol ayam dengan tusuk sate, nah kalau kamu bikin sendiri, bisa Buat sobat yang sedang mencari informasi tentang Resep dan Cara Membuat Sempol Ayam. Sempol ayam sederhana bisa banget diolah sendiri di rumah. Selama campuran bahan dan bumbunya pas, rasanya nggak kalah enak dari resep sempol ayam abang-abang yang selalu laris dagangannya. Resep sempol ayam - Di era sekarang ini, banyak sekali muncul jenis jajanan yang terbaru yang merupakan hasil inovasi para pecinta kuliner.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sempol Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
