Sedang mencari ide resep telur puyuh balado ala anak kost yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur puyuh balado ala anak kost yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur puyuh balado ala anak kost, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan telur puyuh balado ala anak kost yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Bahan : - Terul puyuh - Tahu - Bawang putih - Bawang merah - Cabe - Daun bawang - Bawang goreng - Bumbu bali instan - Kaldu jamur - Royco sapi - Gula - Garam. Kreasi Resep Telur Puyuh Tahu Balado Ala Anak Kos menggunakan magic com /rice cooker Bahan : - telur puyuh - tahu - cabai merah - bawang. Lihat juga resep Balado kulit sapi telur puyuh enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat telur puyuh balado ala anak kost yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Telur Puyuh Balado ala Anak Kost menggunakan 14 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Telur Puyuh Balado ala Anak Kost:
- Ambil Bahan utama :
- Sediakan Telur puyuh
- Sediakan 1 buah Kentang
- Gunakan Tempe
- Gunakan 3 lembar Jamur kuping
- Ambil Bahan sambal balado :
- Siapkan 2 buah Tomat
- Ambil 10 biji Cabai / lombok
- Ambil Bawang Merah
- Siapkan Bawang Putih
- Gunakan Garam
- Gunakan Gula
- Siapkan Bahan tambahan :
- Ambil Daun seledri
Teksturnya hampir sama dengan telur ayam biasa, hanya ukurannya saja yang jauh lebih kecil dibandingkan telur ayam maupun bebek. Telur puyuh memiliki cangkang atau kulit berwarna putih pucat disertai motif coklat. Sambal balado yang bercampur dengan telur puyuh lantas disiramkan ke atasnya, jangan khawatir rasanya tak kalah dengan terung balado favorit di resto. Tips agar membuat terung balado hasilnya maksimal dan tampilannya tetap cantik adalah biarkan terong tetap utuh bersama kulit dan pangkal.
Langkah-langkah membuat Telur Puyuh Balado ala Anak Kost:
- Bahan utama dan bahan untuk sambal dicuci dahulu pakai air bersih (kecuali telur puyuhnya yaa)
- Mulai rebus telur puyuh sampai benar-benar matang, setelah matang tiriskan airnya lalu kupas cangkang telur puyuh. Setelah dikupas, telur puyuh digoreng hingga warnanya sedikit kecoklatan. Angkat, tiriskan minyaknya.
- Potong-potong tempe menjadi ukuran kecil bisa seperti dadu, lalu digoreng dalam minyak panas. Setelah itu, angkat tiriskan.
- Kulit kentang dikupas, cuci lagi, lalu potong-potong kentang seukuran dadu, setelah itu goreng dalam minyak panas. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
- Jamur kuping yang sudah dicuci, diiris-iris, lalu direbus. Setelah direbus, angkat, tiriskan airnya.
- Untuk membuat sambal, bahan yang sudah dibersihkan, dipotong lalu digoreng terlebih dahulu supaya lebih mempermudah ketika akan diuleg.
- Setelah digoreng, angkat, tuang ke atas ulekan dan siap untuk diuleg. Jangan lupa beri garam dan gula.
- Setelah semuanya sudah dimasak, campurkan sambal yang sudah diuleg di dalam kuali dengan semua bahan utama, hingga merata.
- Telur puyuh balado siap disantap. Jangan lupa potong-potong daun seledri untuk ditabur ke dalam telur puyuh balado
- Selamat mencobanya. Ini enak banget kalau dimakan pakai nasi putih hangat.
Tidak hanya anak-anak, kolin yang terkandung di dalam telur puyuh juga memiliki manfaat yang sangat baik untuk mengoptimalkan perkembangan otak pada janin pada masa kehamilan. Bagi anda para ibu hamil, cobalah untuk menambahkan asupan telur puyuh yang memiliki kandungan kolin. Kreasi telur gulung berbahan telur puyuh ini bisa menjadi cemilan untuk anak-anak. Tahukah Anda bahwa telur dadar ala Jepang yang rasanya manis dan gurih itu ternyata berbahan dasar telur puyuh? Inilah caranya mengolah resep telur balado khas Minang!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan telur puyuh balado ala anak kost yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
