Anda sedang mencari ide resep sop iga sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop iga sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep sop iga menggunakan bahan berupa rempah-rempah asli yang membuatnya memiliki rasa Seperti nama resepnya, bahan utama yang harus anda siapkan adalah iga sapi yang sebelumnya. Biasanya iga sapi banyak diolah menjadi sop yang lezat. Olahan berbahan dasar iga sapi sepertinya akan selalu menarik untuk dicicipi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sop iga sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sop iga sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sop iga sapi menggunakan 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sop iga sapi:
- Sediakan 1 kg iga sapi (rebus smpai mendidih, buang airnya)
- Sediakan 2 liter air
- Ambil secukupnya (2cm) Daun bawang potong
- Ambil secukupnya Seledri ambil daunnya
- Gunakan bahan yang direbus jangan terlalu matang :
- Siapkan kembang kol
- Sediakan wortel potong2
- Ambil brokoli
- Siapkan Jamur kuping kering, rendam, potong2
- Sediakan 3 biji kentang, iris tipis goreng kering
- Sediakan Bawang goreng
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 10 biji bawang putih
- Gunakan 1/2 biji pala
- Sediakan 1 sdt merica
- Gunakan 3 ruas jari jahe, geprek
- Ambil 1 sdm gula
- Gunakan 3 sdm garam
- Ambil 1 bks kaldu sapi
Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi Karena bagian iga sapi ini hampir separuhnya terdiri dari tulang makanya kandungan kaldu dari. Hampir seminggu ya ditempet kami ujan terus, jd hawanya dingin dan laperan. Selain sop ayam, sop iga sapi juga sangat digemari para pecinta kuliner. Banyak kedai maupun restoran yang khusus menyediakan masakan ini.
Cara menyiapkan Sop iga sapi:
- Rebus iga dlm panci presto dg 2 ltr air bersama bumbu halus
- Tambahkan gula garam dan bumbu kaldu
- Tutup panci masak dg api sedang selama 45 menit
- Setelah matang sajikan bersama sayuran, kentang goreng
- Beri taburan bawang goreng
- Sop siap dinikmati
Tetapi sebenarnya kita juga bisa menyajikan sendiri. Salah satu resep masakan sayur sop yang paling populer dan digemari banyak orang adalah iga sop resep. Terutama sop iga sapi, karena daging sapi dipandang aman untuk dikonsumsi, berbeda dengan daging kambing yang untuk beberapa orang yang masih dibatasi terutama yang mempunyai penyakit. Resep Sop Iga Sederhana Rasa Tak Kalah dengan Restoran. Pada kesempatan ini kita akan Kuliner Indonesia mengenal banyak olahan resep sop iga.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop iga sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
