Lagi mencari ide resep bubur ayam homemade magicom yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur ayam homemade magicom yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ayam homemade magicom, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bubur ayam homemade magicom yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Taking an analogy from the world of music, bubur ayam is an orchestra, and not a single piece. It means bubur ayam is not just about the congee. It is also about the chicken simmered in spiced broth, then lightly fried and shredded.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur ayam homemade magicom yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bubur ayam homemade magicom menggunakan 30 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bubur ayam homemade magicom:
- Sediakan A. Bahan bubur :
- Gunakan Nasi matang lembek
- Sediakan secukupnya Kaldu ayam
- Ambil 1/2 sdt Lada bubuk
- Siapkan 1 sdt Bawang putih bubuk
- Ambil 1 sdm Saus tiram
- Siapkan 1 sdt Kaldu jamur
- Ambil B. Olahan taburan ayam :
- Siapkan 1 buah dada ayam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 cm jahe geprek
- Ambil 1 cm laos geprek
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1 Liter air
- Siapkan C. Olahan kekian ayam :
- Ambil Dada ayam ambil sedikit dari bahan B
- Sediakan 1 buah telur
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 5 sdm tepung terigu
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil D. Olahan topping bubur selain ayam :
- Gunakan 1 ikat daun kucai
- Ambil 1 bungkus jamur tiram
- Siapkan Bawang merah goreng
- Siapkan Tepung crispy ayam untuk menggoreng jamur
Tips : Air memang dimasukkan segelas demi segelas termasuk santan, supaya tidak meluber. Kaldu bisa membeli blok kaldu di supermartket, atau bisa membuat sendiri dengan cara merebus ayam sendiri. Sesekali makan Bubur Ayam yang dimasak homemade memang sedap. Maklumlah bila buat sendiri, anda boleh letak aneka bahan sampingan yang disukai.
Cara membuat Bubur ayam homemade magicom:
- Membuat bubur, masukkan semua bahan A kedalam magicom, masuk ke mode "cook", aduk2, sesuaikan kekentalan sesuai selera. Bisa tambahkan air jika terlalu kental. Saat memasak sebaiknya posisi magicom dibuka saja tutupnya, karena harus diaduk2 sesering mungkin supaya rata, sesuaikan pula rasanya. Jika dirasa pas, ganti mode magicom menjadi "warm".
- Memasak ayam, masukkan semua bahan B ke dalam panci, masak sampai ayam empuk, jangan lupa sesuaikan rasanya. Ambil ayamnya sisakan kaldunya untuk kuah bubur jika saat disajikan bubur terlalu kental.
- Ambil sebagian ayam yang sudah matang untuk dibuat kekian. Sebagian disuir2 kecil, lalu di sangrai dengan api kecil di atas teflon supaya tekstur ayam menjadi kering, tidak basah.
- Membuat kekian, Olah sebagian dada ayam yang tadi diambil, haluskan pakai blender sambil dicampur bahan lainnya kecuali air dan terigu. Setelah halus, baru tambahkan terigu, adjust kekentalan pakai air. Goreng pakai minyak panas, lalu setelah matang potong kecil2.
- Membuat jamur krispi, cuci bersih jamur tiram, peras sampai air tidak ada. Suir2 jamur sampai kecil2. Lalu taburi dan kocok dengan tepung ayam krispi. Goreng saat minyak panas, tiriskan.
- Membuat krupuk kulit pangsit, potong2 dadu kulit pangsit, goreng selagi minyak panas, tiriskan.
- Topping lainnya, cuci bersih daun kucai, potong2 kecil2. Serta siapkan bawang merah goreng
- Topping yang disiapkan untuk bubur
- Waktunya eksekusi bubur, dan rasanya nampol.. bisa disajikan dengan kecap asin pedas jika suka pedas. Kata suami enak kenyang, anak2 juga lahap makannya.
Nak masak pun tidak renyah mana malah kosnya juga jauh lebih murah berbanding yang dibeli. Salah satu resipi Bubur Ayam yang paling mudah adalah yang dikongsi oleh saudari Ana Mariana Ismail ni. Nasinya saya taro magicom terus saya tambah air, garam, dan daun salam. Kalau kurang jadi bubur bisa tambah air lagi lalu masak lagi di magicom. Kuah kaldu : rebus dada ayam.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bubur ayam homemade magicom yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
