Sedang mencari inspirasi resep tumis kacang panjang jamur enoki yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis kacang panjang jamur enoki yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Tumis kacang panjang enoki enak lainnya. Resep 'tumis jamur enoki' paling teruji. Resep tumis jamur sosis ala hotel. foto: cookpad.com.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis kacang panjang jamur enoki, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tumis kacang panjang jamur enoki yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tumis kacang panjang jamur enoki yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tumis Kacang Panjang Jamur Enoki memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tumis Kacang Panjang Jamur Enoki:
- Siapkan 200 gram jamur tiram (sy pke 1 pak jamur enoki)
- Gunakan 200 gram kacang panjang
- Sediakan 1 sdm minyak goreng
- Siapkan 100 ml air
- Siapkan 1/2 buah bawang bombai
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 3 buah cabe merah (sy pke 2 cabe keriting)
- Gunakan 4 buah cabe rawit (sy pke 2 cabe)
- Sediakan 1 sdm kaldu jamur
- Ambil 1 sdt merica
- Ambil 1 sdt gula
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdm saos tiram (optional)
- Ambil Ikan lempuk goreng crispy/ebi kering (optional)
Ternyata jamur enoki gak cuma enak diolah menjadi suki, tapi juga enak diolah menjadi beragam makanan lainnya. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan jamur enoki dan cabai rawit halus. Tambahkan saus tiram, saus teriyaki, garam, kecap manis, dan merica.
Cara menyiapkan Tumis Kacang Panjang Jamur Enoki:
- Siapkan bahan-bahan.
- Potong-potong kacang panjang seruas jari. Iris halus bawang putih, bawang merah dan bawang bombai. Iris serong cabe keriting dan cabe rawit. Rebus jamur enoki kurang lebih 2 menit, angkat dan tiriskan.
- Siapkan wajan, tuang minyak goreng. Tumis bawang putih, kemudian bawang bombai dan bawang merah sampai harum. Masukkan cabe keriting dan cabe rawit.
- Masukkan kacang panjang dan jamur enoki. Bumbui dengan merica, garam, gula dan saos tiram. Tambahkan air, masak sebentar. Koreksi rasa. Siap dan sajikan dengan taburan ikan lempuk goreng crispy.
Mari coba Resep Tumis Kacang Panjang Jamur ala Bang Bango. Resep ini mudah membuatnya, lezat dinikmatinya. Campuran sayuran yaitu kacang panjang, toge dan jamur dan segenggam udang segar, pas sekali di lidah dan begitu nikmat disantap dengan nasi putih panas mengepul. Jamur enoki atau enokitake merupakan jenis jamur edible atau dapat dikonsumsi. Jamur ini berbentuk menyerupai lidi yang bertopi atau seperti tauge Jika Anda ingin mencoba memasak jamur enoki, berikut salah satu resep yang bisa Anda praktikkan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tumis kacang panjang jamur enoki yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
