Sedang mencari inspirasi resep nasi bakar isi ayam jamur pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakar isi ayam jamur pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bakar isi ayam jamur pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi bakar isi ayam jamur pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Siapkan daun pisang, tambahkan nasi putih kemudian beri isian ayam jamur, bungkus serta sematkan lidi atau dapat juga menggunakan tusuk gigi. Umumnya nasi bakar yang gurih dan lezat terdapat daging ayam, sumsum, jamur, ikan teri di dalamnya, Untuk kali ini kami akan mencobanya sedikit Isi di dalam nasi bakar diganti dengan ikan asin peda yang tidak kalah enak dan sedap. Resep Cara Membuat Nasi Bakar Isi Jamur Tiram Spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi bakar isi ayam jamur pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi bakar isi ayam jamur pedas menggunakan 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi bakar isi ayam jamur pedas:
- Siapkan adonan nasi :
- Sediakan 2 piring nasi putih punel
- Siapkan 3 siung bawang putih (geprek, cincang halus)
- Ambil 2 siung bawang merah (geprek, cincang halus)
- Ambil 1 sdt teri medan/udang peyek (udang kering yg mini bentuknya)
- Ambil 1/2 sdt bon cabe (boleh di skip)
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk & garam
- Gunakan isi nasi bakar :
- Siapkan 125 gr ayam (rebus dg daun salam, suwir)
- Sediakan 125 gr jamur tiram (cuci, peras, suwir)
- Gunakan 1 ruas lengkuas kira2 1cm (geprek)
- Siapkan 1 lbr daun salam
- Gunakan 2 sdm santan kental (saya pakai kara)
- Gunakan 1 sdm air asam
- Gunakan 250 ml air
- Ambil bumbu halus isian :
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 buah cabe merah (buang isi)
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt jintan
- Ambil secukupnya gula & garam
Aroma harum daun pisang berpadu rasa tuna yang pedas-gurih bikin ingin nambah. Nasi yang digunakan dalam penyajian nasi bakar jamur pedas spesial adalah nasi dari beras biasa yang pengolahannya hampir mirip dengan pembuatan nasi uduk yaitu merebusnya terlebih dahulu dengan campuran santan kelapa dan bumbu sampai menjadi aron atau nasi gigih lalu dinanak. Nasi bakar dikenal sebagai makanan khas Sunda yang sangat menggugah selera. Disajikan bersama daun pisang membuat aromanya makin harum.
Cara membuat Nasi bakar isi ayam jamur pedas:
- Adonan nasi : tumis bwg putih & merah, masukkan udang kering/teri medan. Stelah harum, masukkan nasi. Aduk2 hingga matang lalu taburkan boncabe, merica bubuk, garam. Icip rasa lalu angkat. - Lebih nikmat bila dtambahkan daun kemangi stelah nasi matang.
- Isi : haluskan bumbu halus. - Panaskan margarin, masukkan bumbu halus, lengkuas, daun salam, tumis hingga harum. - Kmudian masukkan ayam & jamur, tambahkan air, santan, air asam. - Masak hingga air berkurang & sdikit kesat.
- Siapkan daun pisang, isi dengan adonan nasi-ayam jamur pedas-nasi. Gulung perlahan, (seperti membuat lontong) sematkan lidi di kedua ujung. (Distaples jg gpp)
- Bakar diatas pan/panggangan sampai daun pisang berwarna kecoklatan & nasi trcium harumnya. Sajikan selagi hangat, selamat menikmati.
Apalagi, diberi isian ayam suwir dengan bumbu spesial, dijamin bikin nagih. Kamu bisa bikin nasi bakar ayam pedas sendiri di rumah. Resep nasi bakar memang terkenal tidak mudah basi. Bumbu untuk membuatnya pun mudah dicari. Setelah aromanya harum, tambahkan irisan daun jeruk dan cabai merah biar nasi bakar bikinan Anda terasa pedas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi bakar isi ayam jamur pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
