Sedang mencari inspirasi resep mie ayam jamur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam jamur yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam jamur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran. Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan. Pelipur lara hati yang merindukan kampung halaman.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam jamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie ayam jamur memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie ayam jamur:
- Gunakan 500 gr tepung cakra
- Ambil 4 butir telur
- Ambil 1 ayam dada (potong dadu)
- Siapkan (selera) jamur kancing
- Siapkan (selera) jamur shitake (potong dadu)
- Sediakan 3 butir bawang merah
- Sediakan 2 butir bawang putih
- Gunakan 3 cm jahe (geprek, atau potong halus (julienne)
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdt minyak wijen
- Siapkan 1 sdt kecap ikan
- Siapkan 1 sdt saus tiram
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Pernahkah Anda menikmati lezatnya mie ayam jamur hot plate.
Langkah-langkah membuat Mie ayam jamur:
- Campurkan terigu cakra dan 1sdt garam, dan telur masukan satu persatu uleni hingga merata. Diamkan 15menit. Utk 1porsi biasa saya bagi mnjd per100gram.
- Setelah dibagi per 100gr pipihkan, lalu giling mggunakan mesin gilingan mie. Setelah slsai simpan dalam kulkas. Bisa tahan 5-7hari
- Panaskan minyak goreng tumis bawang merah putih jahe. Setelah itu tuangkan ayam yg telah dipotong dadu.
- Tuang kecap manis, kecap ikan, saus tiram, minyak wijen. Lalu garam dan gula sesuai selera. Air secukupnya
- Setelah ayam agak sdkt menghitam, tuangkan jamur kancing yg telah diptong, dan jamur shitake.
Mie dengan tambahan jamur yang sehat ini sangat menarik jika tercium baunya tentu akan membuat selera makan menjadi bertambahan. Mie Ayam Jamur adalah salah satu menu yang ada yang disediakan di restaurant kami. But anyway bukan masalah nyonteknya, tapi Prinsipnya yang penting bagi Mie Jamur Ciranjang ini. Bagi pecinta mie, tentunya mie ayam menajadi makanan yang tidak boleh dilewatkan, mereka - Beri ambal. Topping ayam jamurnya bikin menu ini jadi makin lezat dan endeus!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam jamur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
