Sedang mencari ide resep botok jamur tiram & tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal botok jamur tiram & tempe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari botok jamur tiram & tempe, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan botok jamur tiram & tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Masakan Indonesia memang sangat kaya sekali, kali ini kita akan mensajikan Botok Jamur Tiram Bahan - Jamur Tiram - Kelapa Parut - Putut - Daun Bawang - Daun. Jamur tiram seringkali diolah dengan cara digoreng krispi atau ditumis ya. Dalam tahap budidaya jamur tiram tentunya mempersiapkan baglog yang baik adalah kewajiban.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat botok jamur tiram & tempe sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Botok Jamur Tiram & Tempe memakai 13 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Botok Jamur Tiram & Tempe:
- Ambil 200 gr jamur tiram
- Ambil 2 iris tempe (iris tebal)
- Sediakan 1/2 butir kelapa uk.sedang (tdk terlalu muda & tdk terlalu tua)
- Ambil secukupnya daun pisang
- Sediakan secukupnya lidi/tusuk gigi
- Sediakan 🍅bumbu halus🍅
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir bawang merah
- Gunakan 8 biji cabe rawit
- Gunakan 1 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 cm kencur
- Gunakan 2 sdt gula pasir / sesuai selera
- Gunakan secukupnya garam
Lihat juga resep Botok Rebus JamHuTiAm (Jamur Tiram Tahu Hati Ampela) enak lainnya. Budidaya Jamur tiram - merupakan salah satu jamur favorit yang sering dikonsumsi oleh masyarakat. Selain karena rasanya yang enak, diversifikasi pengolahan jamur tiram semakin beraneka ragam. Jamur tiram saat ini menjadi salah satu komoditas unggulan produk hortikultura.
Langkah-langkah membuat Botok Jamur Tiram & Tempe:
- Suwir² jamur tiram cuci sampai bersih,peras & tiriskan…
- Rebus/kukus tempe lalu potong kecil²…
- Parut kelapa. Sisihkan…
- Haluskan bumbu…
- Setelah halus,tambahkan kelapa parut campur sampai bumbu & kelapa tercampur rata (caranya sambil di uleg pelan²) setelah rata test rasa…
- Setelah dirasa pas masukkan tempe,sambil uleg tempe tapi jangan sampai lembut teksturnya. Selanjutnya masukkan jamur,aduk bumbu & jamur sampai tercampur rata…
- Setelah selesai,ambil 1lbr daun pisang tuang 2-3sdm botok lalu sematkan dgn lidi/tusuk gigi. Lakukan sampai habis…
- Lalu kukus sampai matang…
Bahkan kepopulerannya menjadikan jamur tiram sebagai salah satu proimadona jamur konsumsi. Jamur merang, jamur kancing atau jamur tiram. Jamur merang tidak perlu dipotong namun kalau jamur kancing dan jamur tiram sebaiknya dipotong-potong sesuai selera karena ukuran jamurnya. Mungkin jamur tiram yang satu ini merupakan jamur tiram yang jarang kamu jumpai. Jamur tiram kuning memiliki cita rasa yang hampir sama seperti kacang mete, dan warna dari jamur tiram kuning.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat botok jamur tiram & tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
