Sedang mencari inspirasi resep nugget tempe jamur tiram yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nugget tempe jamur tiram yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nugget tempe jamur tiram, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nugget tempe jamur tiram yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nugget Tempe Jamur Tiram Jika bosan tempe digoreng atau dioseng saja, mungkin bisa dicoba resep yang satu ini, selain enak, mudah dan sehat juga. Nugget jamur tiram direkomendasikan sebagai alternatif produk pangan untuk orang-orang yang memerlukan diet khusus rendah protein misalnya pada penyakit ginjal kronik. Kata kunci : jamur tiram, nugget, lemak total, serat.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nugget tempe jamur tiram yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nugget Tempe Jamur Tiram menggunakan 15 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nugget Tempe Jamur Tiram:
- Siapkan 1 papan tempe daun pisang
- Sediakan 1 bungkus jamur tiram
- Siapkan sesuai selera Sayuran (saya pakai kacang panjang dan bayam)
- Sediakan ~ Bisa juga ditambahkan sosis, kornet atau daging ayam cincang (kali ini saya tidak pakai)
- Siapkan 2 butir telur
- Sediakan 1 sendok makan tepung tapioka
- Siapkan 3 sendok makan tepung terigu
- Siapkan 1 bungkus tepung roti atau tepung panir
- Ambil 1 bungkus kecil tepung bumbu
- Sediakan ~ Untuk bumbunya :
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 1/2 buah bawang bombay
- Ambil 1 sendok teh garam
- Sediakan 1 sendok makan saus tiram (optional ya)
- Sediakan 1 sendok teh kecap inggris (optional ya)
Disate, digoreng crispy, ditumis dll Kali ini perdana nyobain jamur tiram saya bikin nugget, tanpa ayam, hanya wortel. Ternyata tetap endeus pemirsaahh. cuusss, dicoba. #cookpadcommunity_pekanbaru Cara membuat Nugget Jamur Tiram. Siapkan Jamur tiram segar yang sudah dicuci bersih. Buang kandungan air nya, bisa dengan diperas atau dikeringkan menggunakan spinner, lalu giling kasar jamur tiram tersebut.
Cara membuat Nugget Tempe Jamur Tiram:
- Langkah pertama yang dilakukan adalah tempe dipotong-potong kemudian dihaluskan menggunakan ulekan atau cobek. Selanjutnya jamur tiram direbus sebentar sekitar 2-5 menit.
- Lalu haluskan jamur tiram dan bayam dengan blender, kemudian tambahkan tempe dan blender sebentar agar tidak terlalu halus tempenya.
- Kemudian cincang bawang putih dan bawang bombay, lalu iris tipis kacang panjang. Lalu tumis sampai bawangnya harum dan kacang panjangnya sedikit melunak, selanjutnya ditambahkan kecap inggris agar harum.
- Lalu campurkan tumisan bawang dan kacang panjang ke tempe yang telah dihaluskan. Lalu tambahkan garam, saus tiram, tepung tapioka, tepung terigu dan 1 butir telur kemudian aduk rata. Setelah itu dimasukan ke dalam wadah cetakan dan kukus selama 25-30 menit atau sampai matang dan padat.
- Setelah padat dan matang, kemudian didinginkan. Sambil menunggu adonan dingin, saya buat lapisan untuk nugget, yaitu larutkan tepung bumbu dan tambahkan 1 butir telur lalu diaduk rata. Setelah adonan dingin, adonan dipotong-potong sesuai selera.
- Kemudian celupkan adonan nugget yang telah dipotong ke dalam larutan tepung bumbu dan telur yang telah dibuat.
- Lalu dibaluri atau diselimuti dengan tepung roti. Setelah semuanya selesai dibaluri tepung roti, masukan ke dalam wadah dan bisa langsung digoreng atau dimasukan ke dalam kulkas
- Ini hasilnya setelah digoreng, lebih enak dimakan dengan saus sambal dan mayonaise ^-^
Haluskan bawang merah dan bawang putih. Nugget jamur tiram ini bisa anda ganti dengan ikan, udang atau cumi sesui dengan selera anda. anda juga bisa menambahkan sayur kedalam olahan nugget jamur ini. Kita sudah lama mengenal makanan dari olahan daging. Biasanya nugget terbuat dari daging ayam, daging sapid an daging ikan. Namun akhir-akhir ini orang-orang mulai memakai bahan lain seperti tempe dan juga jamur.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nugget tempe jamur tiram yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
