Sedang mencari ide resep sukiyaki yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sukiyaki yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Authentic Sukiyaki recipe with seared marbled beef and a variety of vegetables including enoki, shungiku, and napa cabbage cooked in a soy sauce broth. Savory hot pot with seared marbled beef and variety of vegetables cooked in a soy sauce broth. For the complete recipe, please visit.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sukiyaki, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sukiyaki enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sukiyaki sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sukiyaki menggunakan 15 bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sukiyaki:
- Siapkan 1 1/2 liter kaldu ayam
- Siapkan 150 ml shoyu (kkoman)
- Sediakan 15 gr hondashi (kaldu ikan)
- Siapkan 200 gr tulang punggung ayam
- Siapkan 3 buah shitake kering
- Ambil 1 tsp garam
- Siapkan 100 gr gula
- Siapkan 500 gr sapi sukiyaki (slice)
- Siapkan 150 gr pecay
- Ambil 200 gr wortel
- Sediakan 50 gr bawang daun
- Ambil 2 buah tahu sutra
- Ambil 1 bungkus shiratake
- Gunakan 1 bungkus konyaku
- Gunakan 1 tbsp minyak wijen
It consists of thinly-sliced beef, tofu, ito konnyaku (a jelly-like noodle), negi (green onions), Chinese cabbage, and enokitake mushrooms, among other ingredients. Loaded with vegetables, mushrooms, and thinly sliced beef cooked in a sweet and savory broth, Sukiyaki is a classic Japanese dish that's traditionally cooked at the table like a hot pot, but can. We usually cook Sukiyaki in a cast iron Sukiyaki pot at the dinner table using a portable gas stove and eat it as we cook. See more ideas about Sukiyaki, Asian recipes, Japanese food.
Langkah-langkah membuat Sukiyaki:
- Panggang/bakar tulang punggung ayam sampai gosong kulitnya
- Di dalam panci, masukan kaldu ayam, shoyu, shitake kering.
- Potong wortel 60 gram dengan asal (besar-besar), potong juga bawang daun 60 gram dengan asal (besar-besar), masukan ke panci yang berisi kaldu tersebut.
- Tulang punggung ayam yang sudah gosong masukan ke panci berisi kaldu ayam.
- Masukan gula, garam, minyak wijen dan hondashi ke dalam panci. Lalu panaskan dengan api kecil sampai mendidih
- Sambil menunggu bahan-bahan di dalam panci mendidih, potong 100 geam wortel sebesar tusuk gigi
- Potong tahu sutra kotak-kotak kecil
- Iris konyaku tipis , lubangi tengahnya setiap irisan, ambil ujungnya dan lipat masuk ke dalam lubang tersebut sampai membentuk spiral
- Potong pecai kotak-kotak besar
- Setelah yang di panci mendidih, ambil 3 jamur shitake di dalam panci, buang batangnya, lalu iris shitake tipis-tipis
- Ambil air dalam panci secukupnya untuk kuah (kira-kira 150-200 ml) masukan ke teflon
- Masukan tahu sutra, konyaku, pecay, shiratake, jamur shitake, dan wortel ke dalam teflon tersebut. Panaskan sampai mendidih
- Saat sudah mendidih, masukan sapi sukiyaki slice ke dalam teflon 30-60 detik saja (sampai tidak ada yang bewarna merah)
- Hidangkan
Sukiyaki is a Japanese dish usually cooked at the table in a cast iron skillet. The finest sukiyaki is almost always made with. How to Make Sukiyaki (Japanese Beef Hot Pot Recipe) すき焼き 作り方レシピ. Enjoy great sukiyaki don with this easy sukiyaki hot pot recipe, made by cooking sliced meats and vegetables in a sweet Bring communal cooking into your household with this sukiyaki hot pot recipe. Here is how to make Sukiyaki.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sukiyaki yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
