Lagi mencari inspirasi resep sop ayam bunga sedap malam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ayam bunga sedap malam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ayam bunga sedap malam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sop ayam bunga sedap malam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Sop ayam suwir ini sangat cocok disajikan saat cuaca dingin untuk menghangatkan tubuh. Sop berisi potongan ayam yang disuwir, wortel, jamur, bunga sedap malam, dan bihun. Adanya bunga sedap malam akan meningkatkan aroma sop, lho.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop ayam bunga sedap malam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sop ayam bunga sedap malam memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sop ayam bunga sedap malam:
- Ambil 1 filet ayam
- Siapkan 1 buah wortel ukuran sedang
- Gunakan 1 buah brokoli ukuran sedang
- Sediakan 1 buah kentang ukuran besar
- Ambil 8 buah jamur champignon
- Sediakan 1 buah tomat merah
- Ambil 2 batang bawang daun
- Ambil 3 batang daun seledri
- Siapkan 4 siung bawang putih (cincang halus)
- Gunakan 1/4 ons bunga sedap malam kering
- Gunakan Biji pala secukupnya
- Siapkan secukupnya Merica
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Sediakan Totole (kaldu jamur)/kaldu bubuk
- Gunakan Bawang goreng
Sedap malam merupakan tanaman introduksi dan telah ditanam sejak lama. Bunga sedap malam atau dalam bahasa Melayu disebut sundal malam sangat dekat dengan keseharian dan tradisi masyarakat Indonesia. Perlahan-lahan, bunga sedap malam pun semakin dikenal. Tanaman yang mampu tumbuh baik di daerah tropis dan sub tropis ini akhirnya masuk ke.
Langkah-langkah menyiapkan Sop ayam bunga sedap malam:
- Untuk membuat kuah kaldu: Cuci bersih filet ayam lalu potong" dadu didihkan bersama bawang putih cincang hingga matang. Lalu bumbui dengan totole/kaldu ayam, gula putih, garam, pala dan bawang goreng lalu test rasa
- Rendam bunga sedap mlm kering dengan air selama 15 menit, cuci bersih lalu simpul bagian tengahnya. Agar tidak terlalu panjang. Rebus kurleb 2 menit angkat dan tiriskan
- Potong" wortel, brokoli, jamur dan kentang. Panaskan air di tempat terpisah dr kuah kaldu. Rebus wortel, brokoli dan jamur kurleb 2-3 menit saja angkat lalu tiriskan. Untuk kentang rebus aga lama hingga empuk lalu tiriskan.(ini cara saya bikin sop sayuran dan kaldu di pisah bikinnya biar sayuran masih renyah dan tidak benyek)
- Tata sayuran rebus di mangkuk bersama bunga sedap malam dan potongan tomat. Siram dengan kuah kaldu panas lalu taburi dengan bawang daun, seledri yg di iris dan bawang goreng.
Sop ayam merupakan salah satu jenis menu masakan yang banyak disukai oleh banyak orang. Berikut ini ada beberapa resep sop ayam yang dapat Anda jadikan sebagai sumber referensi memasak. Bagi Anda yang hobi memasak, Anda dapat memadukan beberapa bahan sehingga tercipta menu baru. Resep sop ayam - Ayam adalah lauk semua orang, karena memang ayam bisa diolah menjadi berbagai masakan dan tentunya disukai banyak orang. Tambahkan tumisan bumbu halus lalu beri suwiran ayam dan jamur kuping.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop ayam bunga sedap malam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
