Sedang mencari ide resep sate jamur tiram yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate jamur tiram yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate jamur tiram, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sate jamur tiram enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Sate Jamur Tiram Bahan: - Jamur tiram - Bawang putih - Bawang merah - Ketumbar - Garam - Saus tiram - Kecap manis - Saus sambal - Lada bubuk - Kaldu bubuk. Sate jamur tiram dibuat dari bahan utama jamur tiram yang telah kemudian ditusuk menggunakan bambu serta dibumbui seperti sate pada umumnya dan kemudian dipanggang. Untuk membuat sate jamur tiram, tentu bahan utama yang diperlukan adalah jamur.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sate jamur tiram sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sate Jamur Tiram memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sate Jamur Tiram:
- Siapkan 250-500 gram jamur tiram, sesuai selera
- Ambil 500 ml air panas
- Sediakan Bumbu Marinasi:
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 sdm gula merah
- Siapkan 1 sdt garam, atau secukupnya
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt penyedap, atau secukupnya
- Gunakan Bahan Olesan:
- Sediakan kecap manis
- Siapkan margarin
- Sediakan Pelengkap:
- Siapkan Sambal kacang (lihat resep)
Benar sekali, sate jamur tiram juga tak kalah enak daripada sate daging ayam atau kambing. Selain itu lebih rendah lemak pula. Budidaya jamur tiram sangat cocok untuk daerah beriklim tropis seperti Indonesia. Investasi yang dibutuhkan untuk memulai udaha budidaya jamur tiram cukup murah dan bisa dilakukan bertahap.
Cara membuat Sate Jamur Tiram:
- Haluskan bumbu marinasinya.
- Seduh jamur dengan air panas, lalu peras dan suwir-suwir sesuai selera.
- Campur bumbu marinasinya dan tumis sebentar. Lalu tusuk menggunakan tusuk sate.
- Panaskan teflon yg sudah diolesi margarin. Panggang sate jamur hingga muncul gosong2nya. Jangan lupa olesi kecap manis sambil dibalik. Jika sudah matan sisihkan.
- Sate jamur tiram siap disajikan. Sajikan dengan saus kesukaan masing-masing.
Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) adalah jamur pangan dari kelompok Basidiomycota dan termasuk kelas Homobasidiomycetes dengan ciri-ciri umum tubuh buah berwarna putih hingga krem dan tudungnya berbentuk setengah lingkaran mirip cangkang tiram dengan bagian tengah agak cekung. Resep Sate Jamur Tiram Bumbu Kecap Pedas - Berbicara soal sate tentu masyarakat diberbagai kota sudah tidak asing dan tidak aneh lagi, karena biasanya sate selalu menggunakan bahan dasar. Budidaya Jamur tiram - merupakan salah satu jamur favorit yang sering dikonsumsi oleh masyarakat. Selain karena rasanya yang enak, diversifikasi pengolahan jamur tiram semakin beraneka ragam. Aneka Olahan Jamur Tiram (Nugget Jamur, Jamur Krispi, Bakso Jamur dan Sate Jamur).
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate jamur tiram yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
