Lagi mencari ide resep jamur enoki ca sawi putih yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal jamur enoki ca sawi putih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jamur enoki ca sawi putih, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan jamur enoki ca sawi putih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Balai Besar Karantina Pertanian (BBKP) Kementan di. Sebelumnya, Kementan juga memusnahkan jamur enoki yang mengandung bakteri listeria monocytogenes. Lihat juga resep Enoki Goreng Simple enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah jamur enoki ca sawi putih yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Jamur Enoki ca Sawi Putih menggunakan 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Jamur Enoki ca Sawi Putih:
- Gunakan 1 buah sawi putih
- Ambil 1 bungkus jamur enoki
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/4 siung bawang bombay ukuran besar
- Siapkan 3 buah cabe setan
- Gunakan Secukupnya saos tiram
- Siapkan Secukupnya kecap asin
- Ambil Secukupnya garam, lada, kaldu jamur/ayam
- Sediakan Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
Selain itu, CDC juga menarik produksi jamur enoki dari dua perusahaan tersebut setelah melakukan penelitian dan ditemukan adanya Listeria monocytogenes, seperti melansir situs resmi CDC. Cara Memasak Jamur Enoki Crispy: Potong pangkal jamur enoki, cuci bersih, lalu peras airnya sampai kering. Pisahkan jamur menjadi beberapa kuntum, kemudian celupkan ke dalam putih telur. Gulingkan jamur yang sudah dicelup putih telur ke dalam tepung bumbu.
Langkah-langkah membuat Jamur Enoki ca Sawi Putih:
- Cuci bersih sawi dan potong-potong. Cuci jamur enoki yang sudah dipipil2 dan jgn lupa peras agar bau kayunya ilang. Tiriskan.
- Tumis cacahan bawang putih hingga harum agak kecoklatan, masukkan irisan bawang bombay dan cabe setan.
- Tambahkan kecap asin, saos tiram, garam, lada dan kaldu. Beri secukupnya air. Masak hingga semua bumbu tercampur.
- Masukkan jamur enoki, tunggu sebentar hingga dia agak layu, baru masukkan sawi putih. Masak hingga matang merata.
- Hidangan siap disajikan.
Jamur enoki merupakan salah satu jamur yang sering dicampurkan dalam masakan yang memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan Anda. Ternyata, jamur yang biasanya berwarna putih ini mengandung segudang nutrisi yang penting dan membuat masakan Anda lebih bergizi. Salah satu keunggulan dari Jamur Enoki ini adalah bisa tumbuh di segala musim. Manfaatkan jamur enoki yang crunchy dan sehat sebagai variasi baru menu rumahan. Yuk, kreasikan beragam resep ini untuk hari-harimu!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat jamur enoki ca sawi putih yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
