Sedang mencari ide resep ca tofu jamur shitake yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ca tofu jamur shitake yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ca tofu jamur shitake, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ca tofu jamur shitake yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Brokoli Cah Ayam & Jamur Shitake enak lainnya. Jamur Shitake juga mengandung zat besi yang baik sekali untuk kesehatan anda. Supaya sel darah bisa terus diproduksi dan HB pun normal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ca tofu jamur shitake sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ca Tofu Jamur shitake memakai 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ca Tofu Jamur shitake:
- Ambil 1 buah tofu telur
- Sediakan Secukupnya jamur shitake, dipotong2 lalu di rebus sebentar
- Ambil 1 buah wortel
- Siapkan 1 lembar daun bawang
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 bagian bawang bombay
- Gunakan Secukupnya garam, lada, kaldu jamur
- Ambil Secukupnya saos tiram
- Ambil Secukupnya tepung maizena, larutkan dengan air
Jamur shitake tumbuh di permukaan batang kayu yang melapuk dari pohon Castanopsis cuspidata, Castanea crenata. Jamur shitake adalah salah satu jenis jamur yang dapat dikonsumsi dan sudah terkenal selama ribuan tahun. Kebiasaan konsumsi jamur shitake bermula pada wilayah Asia Timur di mana selain sebagai bahan makanan, jenis jamur ini juga digunakan sebagai bahan obat-obatan. Potensi bisnis jamur shiitake sangat bagus, walaupun bentuknya kecil namun jamur ini memiliki rasa yang enak dan manfaat yang cukup besar bagi kesetahan.
Langkah-langkah menyiapkan Ca Tofu Jamur shitake:
- Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan wortel. Tambahkan sedikit air. Aduk2 sebentar.
- Masukkan jamur & tofu. Ber garam, lada, kaldu jamur, dan saos tiram. Siram air secukupnya. Aduk2 merata sampai matang. Masukkan irisan daun bawang.
- Tambahkan larutan maizena. Tunggu hingga kuah mendidih. Angkat dan sajikan.
Shiitake dalam bahasa Tionghoa disebut xianggu (jamur harum), sedangkan yang berkualitas tinggi dengan payung yang lebih tebal disebut. Ikuti Pelatihan Berbisnis Budidaya Jamur tiram. Jamur shitake adalah favorit mereka yang lebih suka jenis jamur yang berdaging dan kaya rasa. Berasal dari negara-negara Asia, terutama Jepang dan Korea, varietas ini dahulu hanya dipanen secara liar, tetapi kini sudah dibudidayakan. Ukuran jamur shitake cukup besar dan memiliki rasa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ca tofu jamur shitake yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
