Lagi mencari ide resep tumis capcay jamur kuping yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis capcay jamur kuping yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis capcay jamur kuping, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tumis capcay jamur kuping yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Tumis jamur kuping ini memiliki cita rasa yang nikmat, sehingga dengan adnaya tumisan ini di meja makan acara makan anda beserta keluarga akan semakin spesial dan istimewa. Cara mengolah atau membuat tumis jamur kuping hitam cukup sederhana dan praktis. Cara Membuat Tamie Capcay: Tumis bawang putih hingga harum.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tumis capcay jamur kuping sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tumis capcay jamur kuping menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tumis capcay jamur kuping:
- Gunakan 1 ons jamur kuping
- Ambil 6 bji sosis ayam iris
- Ambil 2 buah wortel besar iris
- Gunakan 6 bji baby corn iris
- Gunakan 8 butir bakso sapi iris
- Ambil bumbu iris:
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 siung bawang bombay
- Ambil 5 bji cabe merah
- Ambil 5 bji cabe rawit merah&ijo
- Ambil 3 sdm saos tiram
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 3 sdm saos cabe
- Siapkan garam & penyedap rasa sckup'a
- Ambil air seckup'a
Rebus jamur terlebih dahulu, biar gak mengeluarkan lendir. Iris jamur sesuai selera, lalu sisihkan. Jamur kuping (Auricularia auricula) merupakan salah satu kelompok jelly fungi yang masuk ke dalam kelas Basidiomycota dan mempunyai tekstur jelly yang unik. Fungi yang masuk ke dalam kelas ini umumnya makroskopis atau mudah dilihat dengan mata telanjang.
Langkah-langkah membuat Tumis capcay jamur kuping:
- Rendam jamur dgn air hangat sampai layu,kmudian cuci dgn air matang
- Goreng sosis ayam dan bakso,sisihkan.
- Tumis semua bawang tlbh dahulu smpai harum,kmudian masukan cabe.tumis sampai cabe layu
- Kemudian masukan wortel,jamur kuping dan baby corn,aduk. Tambahkan air sckup'a untuk melunakan wortel
- Masukan saus tiram,kecap,saus cabe,garam dan penyedap rasa,aduk.setelah wortel empuk,masukan sosis dan bakso.aduk rata,cek rasa dan sajikan
Capcay merupakan salah satu masakan oriental yang praktis dan menyehatkan. Capcay sendiri berasal dari bahasa Hokkien, "cap" berarti sepuluh, sementara "cay" berarti sayur. Inilah yang menyebabkan cap cay terdiri dari banyak jenis sayuran. Tetapi, anda tidak harus menyiapkan tepat. Khasiat.co.id - Tumis jamur kuping merupakan salah satu makanan yang memiliki tekstur kenyal seperti jeli.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tumis capcay jamur kuping yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
