Lagi mencari ide resep jamur tiram crispy yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal jamur tiram crispy yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Jamur Tiram Goreng Crispy enak lainnya. Jamur-tiram-Crispy-Batang buah jamur tiram memiliki batang yang tumbuh menyamping (bahasa Latin: pleurotus) dan bentuknya seperti tiram (ostreatus) sehingga jamur tiram mempunyai nama. Jamur Crispy Cemilan Sehari hari yang aman tanpa pengawet ataupun pewarna.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jamur tiram crispy, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan jamur tiram crispy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah jamur tiram crispy yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Jamur Tiram Crispy menggunakan 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Jamur Tiram Crispy:
- Ambil Jamur tiram (2000)
- Ambil Bahan rendaman:
- Ambil 300 ml air es
- Siapkan secukupnya Es batu
- Ambil 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/4 sdt baking powder
- Ambil 1/4 sdt kaldu bubuk (bisa di skip)
- Siapkan Bahan Pencelup:
- Sediakan 1 sdm tepung terigu
- Ambil 1/2 sdm tepung maizena
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan Bahan kering:
- Sediakan 5 sdm tepung terigu
- Siapkan 1 sdm tepung maizena
- Gunakan 1 sdt baking powder
Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) adalah jamur pangan dari kelompok Basidiomycota dan termasuk kelas Homobasidiomycetes dengan ciri-ciri umum tubuh buah berwarna putih hingga krem dan tudungnya berbentuk setengah lingkaran mirip cangkang tiram dengan bagian tengah agak cekung. Cara Membudidayakan Jamur Tiram - Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) yaitu jamur pangan dari golongan Basidiomycota serta termasuk juga ke dalam kelas Homobasidiomycetes dengan. Budidaya jamur tiram sangat cocok untuk daerah beriklim tropis seperti Indonesia. Investasi yang dibutuhkan untuk memulai udaha budidaya jamur tiram cukup murah dan bisa dilakukan bertahap.
Cara menyiapkan Jamur Tiram Crispy:
- Cuci bersih jamur dan peras perlahan untuk menghilangkan airnya, kemudian suir suir sesuai selera
- Campur semua bahan rendaman, kemudian masukkan jamur yang sudah dicuci tadi. Biarkan selama kurang lebih 2 menit.
- Setelah 2 menit tiriskan jamur dengan cara diperas perlahan untuk mengurangi kadar air
- Campur semua bahan pencelup dengan air sedikit demi sedikit hingga agak encer.
- Campur bahan semua bahan kering, aduk hingga tercampur rata
- Masukkan suiran jamur ke dalam bahan pencelup, aduk rata kemudian angkat dan masukkan jamur ke dalam bahan kering.
- Cubit cubit jamur hingga terbalut tepung
- Goreng jamur dalam minyak panas hingga coklat keemasan. Jangan sering diaduk agar terbentuk jamur yg crispy
Dalam tahap budidaya jamur tiram tentunya mempersiapkan baglog yang baik adalah kewajiban. Apabila ada kesalahan pada proses inokulasi, jamur tiram anda bisa terkontaminasi bahkan bisa. Cara membuat jamur crispy aneka rasa: Potong jamur tiram yang kuntumnya lebar menjadi seukuran satu suapan. Haluskan bawang putih, kemudian campurkan dengan tepung terigu bahan pencelup. Siapkan jamur tiram putih/tiram kelabu dalam kondisi yang segar secukupnya. (Jumlah Anda kira-kira sendiri sesuai dengan bumbu yang disiapkan).
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan jamur tiram crispy yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
