Lagi mencari inspirasi resep capcay kuah pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay kuah pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay kuah pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan capcay kuah pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Tumis bawang putih dan bawang merah sampai layu. Penjelasan lengkap seputar Resep Capcay Kuah dan Goreng. Resep membuat cap cay kuah dengan citarasa yang pedas dapat anda sajikan di rumah.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah capcay kuah pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Capcay Kuah Pedas memakai 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Capcay Kuah Pedas:
- Ambil 1 buah wortel uk. Besar
- Gunakan 1 buah Baby Corn /Soleng
- Ambil 2 lbr kol
- Ambil 3 bongol sawi hijau (dipotong2 jadi 2 genggam tangan)
- Sediakan 2 genggam tangan toge (beli harga 2000)
- Ambil 3 lembar jamur kuping
- Sediakan 9 buah bakso kecil
- Ambil 1 batang bawang daun (yg hijaunya ada 3 cabang)
- Gunakan 200 ml air
- Siapkan 3 sdm minyak u/ menumis
- Siapkan Bumbu Halus;
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Siapkan 3 buah cabe merah keriting
- Siapkan 1 sdt garam buat nguleg biar gk licin
- Ambil Bahan Saos;
- Sediakan 3 sdm Saos tomat
- Ambil 2 sdm saos pedas
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sachet (@3gr) kaldu jamur
Resep dan cara memasak capcay sayur kuah banyak jadi pilihan karena lezat dan praktis. Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan praktis. Lihat juga resep Capcay Ayam Pedas enak lainnya. Capcay goreng adalah capcay yang dibuat tanpa diberi kuah sedikitpun sehingga hasilnya kering seperti Jadi capcay yang tidak pedas sangat cocok diberikan untuk anak kecil yang dalam masa.
Langkah-langkah menyiapkan Capcay Kuah Pedas:
- Siapkan bahan
- Haluskan bumbu
- Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus tumis sampai harum. Masukkan wortel, Soleng dan bawang daun aduk rata
- Tambahkan air, bumbu saos & bakso aduk rata diamkan sampai sayur setengah matang dan air mulai menyusut
- Masukkan sisa sayuran (sawi, kol, toge, jamur) aduk rata sampai sayur layu. NOTE; setelah sayur masuk besarkan api biar air cepet surut jadi ketika sayur layu langsung matikan api kalau sayur terlalu lembek kurang enak
- Sajikan❤️❤️❤️ Yummy banget kesukaan keluarga
Jadi masakan capcay kuah, capcay goreng, maupun capcay kering sebenarnya menerapkan Iris iris bawang bombay dan bawang putih, jika ingin yang sedikit pedas bisa ditambahkan irisan cabe. Bagi yang suka pedas, resep capcay kuah pedas ini adalah daftar menu makanan pedas, selain sambal, mie Kuah pada resep capcay berikut tidak dengan tepung maizenna, melainkan dari airnya. Berikut resep masak membuat capcay enak komplit dengan kuahnya yang kental. Nah demikian resep memasak Capcay kuah kental sedap dan enak. Tumis bawang putih dan merah sampai harum kemudian masukkan telur ayam orek pelan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat capcay kuah pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
