Sedang mencari ide resep terong kriuk sambal mirip balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal terong kriuk sambal mirip balado yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari terong kriuk sambal mirip balado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan terong kriuk sambal mirip balado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Sebelumnya jangan lupa tekan LIKE untuk mendukung berkembangnya Channel ini. Terima Kasih! #SambelTerongBalado Sambal enak pendamping. Whenever I cook sambal terong balado, I gotta make sure there is rice around to go with it 🙂 Whenever a sambal is involved, rice is mandatory!
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah terong kriuk sambal mirip balado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Terong kriuk sambal mirip balado menggunakan 9 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Terong kriuk sambal mirip balado:
- Gunakan 4 buah terong ungu uk sedang
- Sediakan 500 gr jamur kancing
- Sediakan secukupnya Tepung terigu
- Siapkan Bumbu uleg :
- Gunakan 2 keping terasi bakar (yg harga 500an)
- Sediakan 12 buah cabe merah keriting (aku ga suka pedas)
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Sediakan 5 bawang merah
- Sediakan 4 bawang putih
Resep terong balado - Mengkonsumsi makanan yang sehat itu sangat penting untuk tubuh, dengan kandungan gizi yang seimbang. Sayur adalah bahan pentingnya, salah satunya adalah terong, yang sehat dan mengenyangkan. Jika Anda tidak suka memakan terong dengan biasa saja dan merasa. Resep yang satu ini sangat dianjurkan bagi Resep Simple Membuat Terong Goreng Crispy Kriuk Yummy ala Zasanah.
Langkah-langkah membuat Terong kriuk sambal mirip balado:
- Cuci jamur dan terong. Potong2, lalu di rendam pakai air panas + garam. 5 menit aja. Untuk jamur direbus dulu (jujur, aku agak takut keracunan makan jamur) hehehe
- Untuk terasinya aku bakar dulu diatas api sampai bau terasinya keluar.
- Uleg bahan uleg atau kl males blender bahan uleg.
- Panaskan minyak. Tepung terigu di kasi air sampai cair sedikit kental. Balur terong dgn tepung. Masukan dlm minyak panas. Tiriskan
- Goreng jamur kancing tanpa diberi tepung dlm minyak panas. Mnrut aku jamurnya lbh terasa kl ga di tepungin
- Minyak sisa goreng dikurangi. Sisakan sedikit untuk menumis sambal. Panaskan minyak, masukkan sambal. Tumis sambal sampai harum.
- Masukkan terong dan jamur yg sudah digoreng. Tambahkan sedikit minyak (aku pake minyak zaitun tp pakai minyak biasa juga bisa). Aduk campur sambil di koreksi rasa.
- Catatan : kalau menurut aku ngga perlu ditambah garam lg karena udah asin dr rendaman garam di terong sm gurih dr terasi bakar. Paling tambah dikit gula aja
Sambal terong balado mungkin bisa menjadi inspirasi membuat hidangan pedas. Masak hingga terong berubah tekstur menjadi empuk. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. Sebagai hidangan pendamping, terong balado selalu menjadi pilihan yang menggiurkan. Wangi terong dan sambal balado yang dimasak kini sudah tersebar ke seluruh rumah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan terong kriuk sambal mirip balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
