Lagi mencari ide resep pakcoy dan jamur enoki tumis bawang putih yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pakcoy dan jamur enoki tumis bawang putih yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pakcoy dan jamur enoki tumis bawang putih, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pakcoy dan jamur enoki tumis bawang putih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Resep Tumis Pakcoy yang Sehat dan Lezat. Pakcoy merupakan sayuran yang cukup sederhana untuk diolah. Anda tidak perlu memetik satu persatu untuk mengolah resep tumis pakcoy.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pakcoy dan jamur enoki tumis bawang putih yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pakcoy dan jamur enoki tumis bawang putih memakai 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pakcoy dan jamur enoki tumis bawang putih:
- Ambil 1/2 bungkus jamur enoki
- Sediakan Daun pakcoy/caisim
- Ambil 50 gr daging giling/iris tipis
- Gunakan 1/2 bh bawang bombay
- Siapkan 6 siung bawang putih(cincang halus)
- Siapkan 5 bh cabe rawit
- Siapkan 1/2 sdt saus tiram
- Gunakan 1 sdt kecap inggris
- Sediakan Minyak wijen
- Ambil Kaldu jamur
- Siapkan Lada
- Gunakan 1/2 kecap ikan
- Siapkan Gula
Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai hingga harum menggunakan api sedang. Setelah tumisan harum, masukkan udang dan aduk rata. Iris tipis cabai hijau, bawang bombay dan bawang putih. Tumis sayur memang jadi andalan sebagai menu praktis dan cepat saji, salah satunya yaitu tumis pakcoy.
Cara menyiapkan Pakcoy dan jamur enoki tumis bawang putih:
- Siangin smua sayuran, lalu sisihkan.
- Tumis bawang putih hingga kecoklatan dg minyak wijen, angkat setengah bagian saja.
- Masukkan bawang bombay yg sudah d potong dan cabai, kemudian masukkan daging.
- Tumis daging hingga berubah warna dan matang. Beri saus tiram, kecap inggris, kecap ikan, lada, kaldu jamur, gula.
- Masukkan pakcoy tumis hingga layu, beri sedikit air lalu masukkan jamur. Masak sebentar, koreksi rasa.. Dan terakhir tabur dg sisa bawang putih tadi.
Meski begitu, tampilan dan cita rasanya bisa diadu lho dengan menu sayur lainnya. Untuk bawang merah, bawang putih, dan juga cabai diiris tipis-tipis. Langkah selanjutnya minyak dipanaskan secukupnya dalam wajan lalu tumis semua bawang dan cabai sampai harum menggunakan api sedang. Setelah itu lanjutkan dengan memasukkan jamur dan buncis ke dalam. Enoki, potong buang batang bawahnya dan direbus, buncis, iris serong, dan direbus, putren, potong, dan direbus, bawang bombai, cincang, bawang putih Enoki, baso, pakcoy, bawang merah, bawang putih, tomat, cabe besar, cabe rawit (sesuai selera pedasnya).
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pakcoy dan jamur enoki tumis bawang putih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
