Sedang mencari inspirasi resep jamur crispy cabai garam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal jamur crispy cabai garam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Beri gula pasir, kaldu jamur, dan garam, aduk rata. Tuang tumisan cabai garam di atas terong crispy. Jamur crispy sendiri dapat dijumpai di berbagai tempat, baik warung pinggir jalan, restauran hingga kafe.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jamur crispy cabai garam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan jamur crispy cabai garam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah jamur crispy cabai garam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Jamur Crispy Cabai Garam menggunakan 9 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Jamur Crispy Cabai Garam:
- Ambil Bahan Jamur Crispy
- Sediakan 10 jamur champignon ukuran sedang (di iris 2)
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 5 sdm tepung bumbu serbaguna sasa (hot & spicy)
- Gunakan Bahan Campuran Cabai Garam
- Gunakan 10 bawang putih (digeprek dan dipotong kecil-kecil)
- Siapkan 2 batang daun bawang (dipotong tipis)
- Gunakan 5 cabai merah keriting (dipotong tipis)
- Gunakan 1 sdt margarin
Cuci bersih jamur kancing, potong sesuai selera, rebus lalu tiriskan. Iris tipis cabai rawit lalu iris serong. Olahan jamur ternyata tidak hanya sebatas jamur krispi saja, tetapi masih ada inovasi lain yang harus kamu coba. Harga murah, mudah didapat dan waktu yang singkat untuk memasak, membuat jamur tiram ini patut untuk dicoba.
Cara membuat Jamur Crispy Cabai Garam:
- Cuci bersih jamur yang telah dipotong, rendam selama 1 menit dalam air garam lalu tiriskan.
- Campurkan tepung bumbu serbaguna dengan sedikit air dingin (air dingin akan membuat adonan menjadi lebih crispy setelah digoreng). Aduk rata hingga adonan menjadi kental dan masukkan jamur yang telah ditiriskan. Lalu simpan dalam lemari es selama 5 menit.
- Panaskan margarin hingga mencair dan goreng bawang putih, daun bawang, dan cabai. Matikan kompor setelah bawang putih harum dan berwarna kecoklatan.
- Panaskan minyak pada penggorengan lain. Pastikan minyak sudah panas sebelum menggoreng jamur supaya hasil akhirnya menjadi renyah.
- Tiriskan jamur yang telah matang kemudian campur dengan Bahan-bahan Campuran Cabai Garam yang telah matang.
- Lebih lezat jika disajikan dengan nasi putih panas dan telur mata sapi 🐣
Selain itu, jamur juga bermanfaat bagi kesehatan otot, tulang dan saraf. Mulai dari jamur pedas sampai berisi keju. Lapisi jamur dengan campuran tepung terigu, maizena, garam, kaldu bubuk, dan merica. Tambahkan juga bubuk cabai agar lebih pedas. Selain dijadikan cemilan, jamur crispy juga dapat menjadi lauk untuk menemani nasi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Jamur Crispy Cabai Garam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
