Anda sedang mencari ide resep mie titi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie titi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie titi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie titi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Mie titi merupakan salahsatu olahan mie yang berasal dari Makassar. Meskipun mungkin anda tidak terlalu mendengar mie titi jika dibandingkan mie-mie lainya, ternyata kepopuleran mie titi di kota. Kalian yang di Denpasar bisa mampir lunch di Mie Titi Denpasar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie titi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie Titi menggunakan 17 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Titi:
- Ambil Mie basah
- Gunakan 8 butir bawang putih, haluskan
- Ambil 1 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt jahe bubuk
- Siapkan 250 gr udang kupas
- Sediakan 10 butir baso sapi, iris tipis
- Ambil 5 pasang ati-ampela, potong2
- Siapkan 1 pasang dada ayam tanpa tulang, potong dadu
- Gunakan 7 lembar sawi putih, potong2 (pisahkan batang dan daunnya)
- Siapkan 5 batang baby corn, iris tipis
- Siapkan 2 buah wortel, potong2
- Siapkan 2 telur ayam, kocok lepas
- Ambil 50 gr jamur kuping, potong2
- Siapkan 4 sdm maizena, larutkan dgn sedikit air (sesuai kekentalan yg diinginkan)
- Sediakan 2 liter air
- Sediakan 4 sdt garam
- Ambil bila suka kaldu bubuk,
Now I found new place in town to eat mie titi and coto Makassar?? 🤤. Kedai Pelangi Mie titi dibuat dari mie telur berwarna kuning tipis yang digoreng kering sehingga lebih renyah dari ifu mie. Mie titi di sini diberi isian sayuran, daging ayam, seafood, dan otak-otak. Mie Titi, Indonesia aún no tiene suficientes puntuaciones de la comida, el servicio, la relación calidad/precio o la atmósfera. ¡Sé de los primeros en escribir una opinión!
Langkah-langkah membuat Mie Titi:
- Bentuk mie bulat pipih, goreng di minyak panas hingga garing. Angkat, tiriskan. Tata di piring saji.
- Lumuri ayam, ati ampela dan udang dgn jeruk nipis, diamkan sebentar. Cuci bersih, tiriskan.
- Tumis bawang putih, jahe bubuk dan lada bubuk hingga wangi. Masukkan garam dan kaldu bubuk, lalu tambahkan ayam, ati, ampela, jamur kuping dan air. Masak hingga mendidih.
- Saat mulai mendidih, masukkan baso, baby corn dan batang sawi putih. Masukkan udang dan wortel, aduk rata. Masukkan perlahan kocokan telur sambil diaduk cepat. Koreksi rasa.
- Tambahkan daun sawi putih, lalu masukkan larutan maizena sambil terus diaduk.
- Matikan api. Tuangkan di atas mie kering.
- Sajikan panas bersama sambel kuning.
- Semoga bermanfaat.
Anda tahu apa itu Mie Titi. Mie Titi adalah mie yang berasal dari Makassar, tapi jika anda ingin mencicipi Mie Titi tidak usah harus pergi ke Makassar dong disini kami akan mengulas bagaimana. Mie Titi ini adalah sejenis mie kering yang disajikan dengan kuah kental dan irisan ayam, udang, jamur, hati dan cumi. Mirip ifumie, hanya mienya sangat tipis. Tadinya kirain nama mie titi ini adalah nama.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Titi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
