Sedang mencari inspirasi resep capcay yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan capcay yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Cap cai, sometimes spelled cap cay, is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Lihat juga resep Capcay Bakso enak lainnya. I'm an Indonesian currently living abroad.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat capcay yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capcay menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Capcay:
- Ambil 1 buah kembang kol..di pisah2kan..rendam dlm air garam
- Siapkan 1 buah wortel ukuran besar..potong sesuai selera
- Sediakan 4 lembar daun sawi pth
- Siapkan 2 bongkol sawi ijo
- Sediakan Segenggam buncis
- Siapkan Stengh bongol brokoli
- Siapkan 1 kaleng jamur kancing buag airnya
- Gunakan 10 udang yg sdh di kupas kulit
- Ambil 10 buah bakso potong sesuai selera
- Ambil 4 bwng pth cincang halus
- Ambil Ladaku
- Siapkan Saos tiram
- Siapkan Kecap asin
- Gunakan Kecap
- Sediakan Saos tomat
- Sediakan Sdkt tapioka
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 4 bwng pth
Capcay goreng, pilihan yang tepat untuk menu sehari-hari. Yuk kita bikin Resep Capcay Goreng Seafood Enak. Cara membuat masakan chinese food enak ini terbilang mudah dan cepat lho. Capcay merupakan salah satu masakan oriental yang praktis dan menyehatkan.
Langkah-langkah menyiapkan Capcay:
- Semua sayuran di potong sesuai selera..di cuci bersih
- Panaskan minyak..tumis bwng pth cincang sampai agak coklat..masukan bwng pth halus…aduk2 sampai wangi n kecoklatan…beri ladaku..masukan udang sampai berubah wrn..beri air 1 gelas..saos tiram..saos tomat..kecap…garam..penyedap.. biarkan mendidih
- Lalu masukan bakso dan wortel..setelah wortel setengah matang..masukan..jamur.. buncis… aduk2..bila air berkurang tambah air secukupnya..
- Lalu masukan bunga kol n brokoli..terakhir masukan sawinya..aduk2.. masukan tapioka yg sdh di cairkan dgn stengh gelas air..aduk2..sampai dirasa sdh matang..koreksi rasa.. angkat
Capcay sendiri berasal dari bahasa Hokkien, "cap" berarti sepuluh, sementara "cay" berarti sayur. Resep capcay ini berisi otak-otak ikan tenggiri dan sayur seperti wortel, sawi putih, kol, jamur. Capcay merupakan makanan peranakan Tionghoa-Indonesia berisi sayuran dengan kuah kental. Sajikan capcay goreng yang lezat untuk menu pelengkap makan malam di rumah. Selain padat gizi, capcay tidak membutuhkan waktu lama membuatnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Capcay yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
