Lagi mencari ide resep capcay yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cap cai, sometimes spelled cap cay, is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Lihat juga resep Capcay Bakso enak lainnya. I'm an Indonesian currently living abroad.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan capcay yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan capcay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Capcay menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Capcay:
- Siapkan 1 pcs kembang kol potong per kuntum
- Gunakan 2 buah wortel iris serong
- Gunakan 5 lembar sawi putih iris 1 cm
- Ambil 10 pcs bakso sapi belah tiga
- Sediakan 5 pcs jamur champignon belah tiga
- Ambil iris Bumbu
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan Bumbu tambahan
- Siapkan 1/2 sdt garam (secukupnya)
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt saos tiram
- Gunakan 1 sdt gula pasir (secukupnya)
- Sediakan 250 ml air
- Ambil secukupnya Minyak goreng
Capcay goreng, pilihan yang tepat untuk menu sehari-hari. Yuk kita bikin Resep Capcay Goreng Seafood Enak. Cara membuat masakan chinese food enak ini terbilang mudah dan cepat lho. Capcay merupakan salah satu masakan oriental yang praktis dan menyehatkan.
Langkah-langkah menyiapkan Capcay:
- Panaskan wajan lalu masukan minyak goreng secukupnya. Bila sudah panas masukan bawang merah dan bawang putih. Masak hingga kecoklatan. Masukan wortel dan bakso aduk rata. Tambahkan air masak hingga wortel sedikit empuk
- Masukan kembang kol Tambakan gula dan garam aduk rata
- Tambahkan merica bubuk dan saos tiram. Koreksi rasa.
- Masukan sawi putih dan jamur. Masak hingga layu dan wortel serta kembang kol empuk. Matikan kompor angkat dan sajikan.
Capcay sendiri berasal dari bahasa Hokkien, "cap" berarti sepuluh, sementara "cay" berarti sayur. Resep capcay ini berisi otak-otak ikan tenggiri dan sayur seperti wortel, sawi putih, kol, jamur. Capcay merupakan makanan peranakan Tionghoa-Indonesia berisi sayuran dengan kuah kental. Sajikan capcay goreng yang lezat untuk menu pelengkap makan malam di rumah. Selain padat gizi, capcay tidak membutuhkan waktu lama membuatnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat capcay yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
