Anda sedang mencari inspirasi resep macaroni schotel kukus (saus bolognaise) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal macaroni schotel kukus (saus bolognaise) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari macaroni schotel kukus (saus bolognaise), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan macaroni schotel kukus (saus bolognaise) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Makaroni skutel - kukus enak lainnya. Makaroni schotel or sometimes known as makaroni schaal is an Indonesian macaroni casserole dish made up of pasta (macaroni), cheese, milk, butter, meat (smoked beef or chicken are widely used), sausage, tuna, eggs, onion, mushrooms and sometimes potato. Tumis bawang putih dengan margarin dan tambahkan sedikit garam.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah macaroni schotel kukus (saus bolognaise) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Macaroni Schotel Kukus (Saus Bolognaise) menggunakan 25 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Macaroni Schotel Kukus (Saus Bolognaise):
- Siapkan 250 gr Macaroni Elbow, rebus 3/4 matang, tiriskan, sisihkan
- Ambil 150 gr Daging Cincang (boleh diganti dengan kornet)
- Sediakan 1 buah Wortel, parut kasar
- Gunakan 100 gr Jamur Kancing, cincang kasar
- Ambil 1/2 buah Bawang Bombay (agak besar)
- Ambil 3 siung Bawang Putih, cincang halus
- Siapkan 3 sdm Tepung Terigu
- Sediakan 500 ml Susu Cair
- Siapkan 200 gr Keju Parut (sisihkan 100gr untuk topping)
- Gunakan 4 butir Telur, kocok lepas
- Gunakan 2 sdt Garam (sesuai selera)
- Gunakan 1/4 sdt Pala (optional)
- Gunakan 1/2 sdt Merica Bubuk
- Ambil 1 sdt Gula Pasir
- Gunakan Secukupnya Kaldu Bubuk
- Sediakan Secukupnya margarine untuk menumis
- Ambil Saus Bolognaise
- Siapkan 150 gr Saus Bolognaise instant (Delmonte/Lafonte atau semacamnya)
- Sediakan 4 buah Sosis Sapi, potong kotak2 kecil
- Siapkan 1/2 sdt Oregano kering
- Siapkan 1 sdt Gula Pasir
- Sediakan 1/2 sdt Merica Bubuk
- Ambil 1/2 sdt Garam
- Sediakan 200 ml Air
- Sediakan Secukupnya margarine/minyak goreng untuk menumis
Prepare macaroni according to package directions to the "al dente" stage. Pour over top of casserole from side to side. Uncategories Macaroni Schotel Kukus Lapis Gabin. (Wadah dengan diameter kecil seukuran roti gabin). Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gratins, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
Cara membuat Macaroni Schotel Kukus (Saus Bolognaise):
- Panaskan margarine, tumis bawang bombay & bawang putih hingga layu & harum. Masukkan daging cincang, masak hingga berubah warna. Masukkan jamur & wortel, tumis sebentar sampai agak layu.
- Tambahkan terigu, aduk rata. Masukkan susu cair sambil diaduk terus diaduk hingga mengental. Tambahkan 100gr keju parut, aduk rata. Beri garam, kaldu bubuk, merica, pala & gula pasir. Aduk rata & cicipi. Jika rasa sudah sesuai, masukkan macaroni, aduk rata. Matikan, angkat.
- Masukkan kocokan telur sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Tuang ke dalam loyang yang sudah diolesi margarine (boleh juga di cup kecil untuk personal serving). Tuang sampai hampir penuh, ratakan. Sisakan ruang untuk saus bolognaise & topping.
- Saus Bolognaise : panaskan margarine, masukkan sosis sapi, tumis sebentar. Tuang saus bolognaise instant, tambahkan air. Bubuhi garam, merica, gula pasir dan oregano, aduk rata. Masak dengan api kecil hingga saus mengental. Angkat.
- Tuang saus bolognaise ke loyang di lapisan atas macaroni, taburi dengan sisa keju parut. Kukus selama 35-40 menit (test tusuk). Angkat, dinginkan. Jika ingin efek topping keju parutnya kering, boleh setelah dikukus kemudian panggang di oven sebentar ya. Yang punya saya gak dipanggang lagi karena memang gak ingin kejunya jadi garing😊 Selamat mencoba!😍
Menu makaroni schotel kukus ternyata bisa juga untuk mengatasi anak yang sedang GTM (gerakan tutup mulut) loh. Terbukti Akmal suka banget dengan makaroni schotel kukus buatan saya. Fimela.com, Jakarta Membuat macaroni schotel bisa menjadi pilihan yang bagus untuk membuat menu sarapan atau menu makan malam untuk keluarga. Yuk cobain resep dari FIMELA berikut ini. Macaroni schotel kukus adalah menu modifikasi dari negeri kincir angin dengan cita rasa gurih yang kuat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat macaroni schotel kukus (saus bolognaise) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
