Anda sedang mencari ide resep jamur enoki ala korea yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal jamur enoki ala korea yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Assalamualaikum wr.wb Selamat datang di Chanel YouTube ku umiq kitchen. Dan tekan tombol loncengnya agar kalian tak. Ma'af ya. video nya ga sampai selesai mukbang ala Korea nya. lain kali bikin mukbang yang benar benar makan sampai habis#JamurEnoki.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jamur enoki ala korea, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan jamur enoki ala korea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah jamur enoki ala korea yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Jamur Enoki ala Korea menggunakan 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Jamur Enoki ala Korea:
- Sediakan 500 gr jamur Enoki
- Gunakan 2 sdm gocujhang (pasta cabe korea)
- Siapkan 1 sdm gocujharu (bubuk cabe korea)
- Sediakan 1 sdm kaldu jamur
- Siapkan 2 sdm mentega
- Sediakan 3 sdm bawang merah goreng
- Gunakan Secukupnya wijen
- Sediakan 1/2 sdt garam (selera)
- Siapkan 1 sdm gula (selera kalau suka ada manisnya dikit)
- Sediakan Bumbu iris halus
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 buah bombay uk besar
- Siapkan 1 cm jahe
Baru-baru ini jamur enoki menjadi sorotan karena dinilai menjadi penyebab wabah listeria di beberapa negara seperti Amerika Serikat, Australia, dan Kanada. Awalnya jamur enoki ini sering kita temui saat berkunjung ke restoran Jepang atau Korea, untuk dihidangkan kedalam sup. Karena makanan Korea dan Jepang sendiri sudah merajalela di Indonesia, tidak salahnya kan bunda sajikan menu ala-ala Korea di rumah. Lihat juga resep Enoki Goreng Simple enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Jamur Enoki ala Korea:
- Rebus jamur enoki sebentar lalu tiriskan dan taruh di wadah/piring
- Tumis mentega beri bawang bombay sampai agak layu, masukkan bawang putih, jahe sampai harum sambil di aduk aduk..
- Beri bawang merah gorengnya di campur sampai rata, baru masukkan gocujhang, dan gocujharunya, dan kaldu jamur jg..
- Beri air secukupnya.., beri merica jika di rasa kurang, sama beri garamnya, jk mau tambah gula boleh saja.. biarkan sampai meletup2 sambil di aduk.. lalu tuang ke atas jamur enokinya
- Ratakan dengan sendok sampai tertutup rata.. beri wijennya.. santap deh.. maknyuus kurang pedas tambah irisan cabai 🤤🤤🤤
Jamur enoki adalah tumbuhan berbentuk cenderung kecil dengan batang tebal yang dipenuhi banyak topi jamur. Selain itu, CDC juga menarik produksi jamur enoki dari dua perusahaan tersebut setelah melakukan penelitian dan ditemukan adanya Listeria monocytogenes, seperti melansir situs resmi CDC. Korea sangat gencar mempromosikan dan mengekspor barang-barangnya. Tidak hanya mobil Hyundai dan Kia yang ia tawarkan ke dunia, juga berbagai kisah-kisah drama, makanan, dan jamur Jepang. Biasanya disajikan di hidangan ala Korea.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan jamur enoki ala korea yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
