Sedang mencari inspirasi resep capcay yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan capcay enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Cap cai, sometimes spelled cap cay, is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Lihat juga resep Capcay Bakso enak lainnya. I'm an Indonesian currently living abroad.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah capcay yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capcay memakai 22 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Capcay:
- Siapkan Bumbu
- Siapkan 2 bawang merah
- Siapkan 2 bawang putih
- Gunakan 1 cabe merah keriting
- Ambil 1 iris jahe
- Siapkan Bahan Masakan
- Siapkan 1 buah paha ayam yang sudah direbus, iris
- Sediakan 2 bakso salmon, cuci, iris
- Gunakan 1 batang wortel, cuci, iris tipis
- Ambil 3 batang jagung muda,
- Siapkan 5 batang buncis, cuci, potong
- Sediakan 1/2 brokoli, potong, cuci dengan air garam agar ulat keluar
- Sediakan 10 buah jamur kancing, cuci iris
- Ambil 1 genggam kol
- Siapkan 4 helai sawi putih
- Sediakan 300 ml air panas
- Sediakan Bumbu Pelengkap
- Gunakan 2 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdt gula
- Ambil 1/2 sdt lada
Capcay goreng, pilihan yang tepat untuk menu sehari-hari. Yuk kita bikin Resep Capcay Goreng Seafood Enak. Cara membuat masakan chinese food enak ini terbilang mudah dan cepat lho. Capcay merupakan salah satu masakan oriental yang praktis dan menyehatkan.
Langkah-langkah menyiapkan Capcay:
- Iris cabe & bawang, tumis dengan sedikit minyak
- Masukkan satu persatu bahan sayur, dahulukan sayur yang teksturnya keras seperti wortel, jagung muda & buncis
- Tambah 300ml air, aduk sampai semua bahan matang, lalu masukkan saus tiram, kecap asin, minyak wijen, gula & lada
Capcay sendiri berasal dari bahasa Hokkien, "cap" berarti sepuluh, sementara "cay" berarti sayur. Resep capcay ini berisi otak-otak ikan tenggiri dan sayur seperti wortel, sawi putih, kol, jamur. Capcay merupakan makanan peranakan Tionghoa-Indonesia berisi sayuran dengan kuah kental. Sajikan capcay goreng yang lezat untuk menu pelengkap makan malam di rumah. Selain padat gizi, capcay tidak membutuhkan waktu lama membuatnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Capcay yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
