Anda sedang mencari inspirasi resep lumpia semarang versi simple yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpia semarang versi simple yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada dua jenis lumpia Semarang, yakni basah dan goreng. Pada kali ini, akan dibahas mengenai lumpia goreng. Oleh-oleh khas Semarang ini memiliki rasa yang lezat serta tesktur yang krispi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia semarang versi simple, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lumpia semarang versi simple enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lumpia semarang versi simple yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lumpia Semarang versi simple menggunakan 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lumpia Semarang versi simple:
- Ambil 1 pack kulit lumpia yang sudah jadi (saya pakai merk KG)
- Sediakan Bahan isian
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 buah wortel serut kasar
- Siapkan 1 ons rebung potong korek api
- Gunakan jamur kuping potong memanjang (opsional)
- Ambil 1 ons udang kecil cincang kasar (bisa diganti ebi/rebon)
- Sediakan 1 sdt saus tiram
- Ambil gula
- Siapkan garam
- Siapkan minyak untuk menumis
Diantara semua tempat yang menjajakan lumpia semarang, maka di kota tersebut lumpia semarang Gang Lombok adalah lumpia semarang yang usianya paling tua. Sudah sejak puluhan tahun lalu lumpia semarang ini ada dan hingga saat ini tetap menjadi kebanggaan khas Semarang. Kota Semarang memiliki ✅ makanan khas yaitu lumpia basah atau lumpia kering. Simak ✅ resep cara membuat lumpia Semarang Berikut.
Cara membuat Lumpia Semarang versi simple:
- Tumis bawang merah dsn bawang putih hingga harum, masukkan udang kalo sudah kemerahan warnanya masukkan berurutan wortel, rebung, dan jamur kuping, aduk rata hingga sayuran layu. Masukkan saus tiram, merica, gula, garam. Masak hingga matang. Tiriskan
- Siapkan lembaran kulit lumpia, beri 1 sdm isian. Lalu lipat seperti membuat lumpia pada umumnya. Rekatkan ujungnya dengan lem terigu (1 sdm terigu+3sdm air). Ulang hingga isian habis. Goreng deep fry hingga kecoklatan, jangan terlalu coklat nanti gosong.
- Tips: isian harus benar-benar dingin dan kering agar kulit lumpia bisa tetap crunchy setelah digoreng. Kalau isiannya basah/panas kulit jadi lembek setelah digoreng
Kedua jenis lumpia ini tentunya masing- masing mempunyai rasa yang enak. Lumpia adalah cemilan khas Semarang, isinya terdiri dari bambu muda(rebung) pilihan yang renyah, udang segar & telur. Lumpia semarang (atau loenpia semarang) (bahasa Jawa: ꦭꦸꦤ꧀ꦥꦶꦪꦃ, translit. Lunpiyah) adalah makanan semacam rollade yang berisi rebung, telur, dan daging ayam atau udang. Lihat juga resep Lumpia Semarang Endulita enak lainnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lumpia semarang versi simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
