Anda sedang mencari inspirasi resep soup jamur kuping yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soup jamur kuping yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sup Jamur Kuping diolah dengan cara sedeehana menghasilkan rasa lezat dan bergizi. Para vegan cobalah menu yang satu pasti suka ☺ Selamat mencoba. Jamur kuping (Auricularia auricula) merupakan salah satu kelompok jelly fungi yang masuk ke dalam kelas Basidiomycota dan mempunyai tekstur jelly yang unik.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soup jamur kuping, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soup jamur kuping enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soup jamur kuping yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soup Jamur Kuping memakai 14 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soup Jamur Kuping:
- Sediakan 25 gram jamur kuping kering
- Ambil 1 buah paha ayam ukuran besar
- Ambil 1 buah wortel
- Gunakan 150 gram makaroni elbow
- Gunakan 100 gram kacang polong
- Gunakan 1500 ml air untuk kaldu
- Siapkan 1000 ml air untuk rebus sayur
- Siapkan 2,5 sdm Mentega
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 2 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt pala bubuk
- Sediakan Menu Tambahan : tumis fillet ayam kecap
Kuliner sup jamur kuping adalah salah satu inspirasi masakan nusantara, karena menggunakan bahan sederhana tetapi bergizi. Usaha sup jamur kuping memang begitu menguntungkan. Usaha sup jamur kuping dapat dilakukan dimana saja. Namun jika ingin usaha yang dijalankan bisa berjalan.
Cara membuat Soup Jamur Kuping:
- Siapkan semu bahan
- Cuci jamur kuping. Kemudian rendam air 30 menit.
- Potong potong wortel, iris jamur
- Didihkan air 1500ml rebus paha ayam 25 menit, tambahkan jamur masak 2 menit, Angkat tiriskan jamur, kemudian paha ayam. Suwir paha, kemudian kembali kan tulang ke air kaldu.
- Didihkan 1000 ml air rebus kacang polong 2 menit tiriskan, kemudian wortel,, kemudian macaroni masak 10 menit tisikan.
- Haluskan bawang putih. Bagi 4 bagian
- Panaskan wajan beri 1/2 sdm Mentega tambahkan 1 bagian bawang putih, sejumput garam dan merica bubuk, tumis wortel sebentar, Angkat taruh dia wadah. Ulangi proses untuk jamur, macaroni dan ayam suwir.
- Taruh di wadah semuan bahan isian
- Iris bawang merah, panaskan wajan tuang 1/2 sdm Mentega, tumis bawang merah, merica dan pala hingga harum, Angkat.
- Didihkan air kaldu, tuang tumisan bawang merah, tambahkan garam dan kaldu jamur, masak 2 menit
- Tata bahan isian di mangkuk saji, siram air kaldu mendidih, siap di hidangkan
Ya, sup jamur kuping kerap dihadirkan dalam daftar penyajian pada warung, rumah makan dan bahkan resto sekalipun sehingga sering kita temukan dan dapatkan. Budidaya Jamur Kuping - Jamur kuping adalah jenis jamur yang dapat tumbuh dari sisa-sisa tanaman lain. Jamur kuping juga termasuk jamur kayu yang bisa dimakan. Resep Jamur Kuping - Jamur kuping adalah salah satu bahan masakan yang sering diolah menjadi lauk sehari-hari. Mudah didapatkan, bahan masakan ini bisa dioleh.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soup Jamur Kuping yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
